کاربرد دکستروز مونوهیدرات

نام محصول : دکستروز مونو هیدرات
شماره CAS: 14431-43-7
فرمول: (C6h10o5)N
منبع : طبیعی
مواد خام : نشاسته ذرت

ویژگی های دکستروز مونو هیدرات

محلول در آب
طعم کمی شیرین
منبع اصلی انرژی برای فعالیت های زندگی انسان

دکستروز آبدار یا دکستروز مونوهیدرات یک پودر کریستالی سفید رنگ است که از هیدرولیز کامل نشاسته ذرت بدست می آید. دکستروز با طعم دلپذیر و شیرین سالهاست به عنوان شیرین کننده در طیف گسترده ای از برنامه های غذایی استفاده می شود. در مقایسه مقدار شیرینی آن با ساکاروز، شیرینی آن از ۱۰۰ درصد حدود ۷۵ است. دکستروز شیرینی ملایم تر و کالری کمتری نسبت به شکر دارد.

دکستروز آبدار از گلیکوژن، نشاسته و سلولز تشکیل‌ شده است و درست مثل قند معمولی است. این ترکیب در آب حل می شود و کمی در اتانول محلول است. دکستروز مونوهیدرات آب و قند بدن را تامین می کند. این ماده چهار کالری در هر گرم تامین می کند و از نظر وزنی حاوی ۹ درصد آب است.

این ترکیب اغلب برای افرادی که از قند خون پایین رنج می برند، تجویز می شود. این ماده می تواند انرژی مورد نیاز فرد را به راحتی تامین کند. دکستروز آبدار کیفیت غذای شما را بهبود می بخشد و طعم مطبوعی به آن دهد. از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه است و برای مصرف منظم ایمن است.

روش تولید دکستروز آبدار
کاربرد دکستروز آبدار
مصارف صنعتی دکستروز منوهیدرات (دکستروز آبدار)
مواد شیمیایی مرتبط با دکستروز خشک
دکستروز برای چه مواردی استفاده می شود؟
تفاوت دکستروز آبدار و خشک چیست؟
غذاهای سرشار از دکستروز کدامند؟
عوارض جانبی دکستروز آبدار
بازار خرید و فروش دکستروز منوهیدرات
قیمت دکستروز آبدار
فروش ‌دکستروز آبدار
دکستروز آبدار
روش تولید دکستروز آبدار
دکستروز یک قند ساده است که از طریق فرآیند هیدرولیز نشاسته تولید می شود. نشاسته ذرت ترکیبی است که از زنجیره های دکستروز تشکیل شده است. هیدرولیز فرآیندی است که باعث تجزیه این زنجیره ها و تولید دکستروز به صورت انبوه می شود.

یک روش معمول برای انجام این کار تیمار نشاسته با آنزیم های آمیلاز یا اسید است که از فرآیندهای طبیعی را تقلید می کند. در بدن، هضم نشاسته از دهان با بزاق یا آنزیم آمیلاز شروع می شود. تولیدکنندگان نیز این فرایند طبیعی را در پیش گرفته و آن را در روش های تولیدی خود به کار گرفته اند.

دکستروز آبدار مدتهاست که طعم رضایت بخشی به وعده های غذایی انسان می دهد. این قند در صورت استفاده صحیح می تواند با تأمین انرژی و مایعات به افراد کمک کند. این ترکیب به شکل قرص در دسترس است و به دلیل عدم فعال بودن به راحتی در بسیاری از فرمول ها استفاده نمی شود.

کاربرد دکستروز آبدار

دکستروز مونوهیدرات یک شکل معمول از گلوکز است که به طور گسترده به عنوان مکمل غذایی در صنایع غذایی استفاده می شود. کاربرد دکستروز آبدار در تولید غذا، نوشیدنی، داروسازی، کشاورزی/خوراک دام بسیار گسترده است.

دکستروز مونوهیدرات می تواند به عنوان شیرین کننده در تولید انواع شیرینی، کیک، نوشیدنی، بیسکویت، مرباها، ژله و محصولات عسل استفاده شود. دکستروز به عنوان شیرین کننده در نوشیدنی هایی مانند نوشیدنی های انرژی زا، آبجو و نوشیدنی های الکلی استفاده می شود.

دکستروز را می توان در فرمولاسیون محصولات آرایشی – بهداشتی و مراقبت از مو، محصولات شوینده و حمام مورد استفاده قرار داد. این ماده در کشاورزی، خوراک دام و طیور وغذای حیوانات خانگی کاربرد دارد.

دکستروز به عنوان یک مونوساکارید یا یک کربوهیدرات ساده، در طول تمرین و بازیابی به سرعت جذب غشای سلولی می شود تا سلول های عضلانی را تحریک کند. از آنجا که دکستروز به راحتی جذب می شود، ورزشکاران از آن برای عضله سازی استفاده می کنند.

این ترکیب اغلب توسط ورزشکارانی که با وزنه تمرین می کنند، مصرف می شود. کربوهیدرات های موجود در دکستروز مونوهیدرات قدرت تقریبا فوری را برای فیبرهای ماهیچه ای تامین می کنند. دکستروز ذخیره انرژی گلیکوژن را در ماهیچه ها جایگزین می کند و زمان ریکاوری عضلات را کاهش می دهد.

مصارف صنعتی دکستروز مونوهیدرات (آبدار)

دکستروز مونوهیدرات به شکل پودر و قرص و محلول های ایزوتونیک و هیپرتونیک برای اهداف پزشکی استفاده می شود. این ترکیب با ویتامین D و مواد معدنی مانند کلسیم برای تهیه قرص گلوکز استفاده می شود. همچنین برای درمان هیپوگلیسمی بیماران دیابتی استفاده می شود. در ترکیب با اسید اسکوربیک می توان از آن برای درمان اختلالات مختلف، مشکلات قلبی و نگرانی های مربوط به مسمومیت استفاده کرد.

دکستروز مونوهیدرات به طور گسترده ای در قنادی ها استفاده می شود و معمولا در تولید انواع آدامس و شکلات استفاده می شود. از آنجاییکه این ترکیب دارای خواص محافظتی فوق العاده ای است باعث افزایش ماندگاری محصول نهایی می شود. این امر باعث افزایش استفاده از دکستروز مونوهیدرات در صنایع غذایی شده است.

دکستروز برای چه مواردی استفاده می شود؟

این ترکیب در صنایع غذایی اغلب به شکل شربت ذرت با فروکتوز بالا، به عنوان نگهدارنده و شیرین کننده استفاده می شود زیرا می تواند روند تبلور در شربت ها، فوندانت و آب نبات ها را کندتر کند.

دکستروز همچنین در یک محیط پزشکی برای کمک به کنترل هیپوگلیسمی (قند خون پایین) استفاده می شود. برای افرادی که نمی توانند مایعات کافی بنوشند یا غذا بخورند، پزشک ممکن است تزریق دکستروز را انجام دهد که به بدن آب و کربوهیدرات اضافی می رساند. این ترکیب به افزایش قند خون به صورت داخل وریدی بدون نیاز به خوردن یا نوشیدن غذا کمک می کند.

دکستروز همچنین ممکن است برای درمان سطوح بالای پتاسیم (معروف به هایپرکالمی) استفاده شود. برای افراد مبتلا به هیپرکالمی، پزشک ممکن است تزریق دکستروز را با انسولین جفت کند تا سطح پتاسیم در خون تثبیت شود.

دکستروز آبدار چیست ؟ کاربرد و قیمت خرید و فروش دکستروز

تفاوت دکستروز آبدار و خشک چیست؟

گلوکز کریستالی را می توان بر اساس فرایندهای مختلف به دکستروز مونوهیدرات (C6H12O6.H2O) و دکستروز بدون آب (C6H12O6) تبدیل کرد. دکستروز مونوهیدرات به گلوکز گرید غذایی و گلوکز دارویی تقسیم می شود. گلوکز گرید غذایی عمدتا در صنایع فرآوری مواد غذایی و صنایع نگهداری سبزیجات استفاده می شود.

دکستروز مونوهیدرات را می توان برای تولید سوربیتول هیدروژنه کرد. دکستروز مونوهیدرات گرید دارویی عمدتا به عنوان مواد اولیه (کمکی) در داروهای خوراکی استفاده می شود. دکستروز مونوهیدرات را می توان برای تولید دکستروز خشک پردازش کرد. دکستروز خشک عمدتا برای تزریق در پزشکی استفاده می شود.

دکستروز آبدار طعمی با طراوت دارد و شکل ظاهری آن به صورت پودری سفید برفی و براق است. دکستروز خشک شیرینی بالایی دارد و پودری سفید رنگ است که به اندازه دکستروز مونوهیدرات براق نیست.

غذاهای سرشار از دکستروز کدامند؟

دکستروز اغلب به دونات یا آب نبات اضافه می شود زیرا باعث می شود این خوراکی ها خشک و بدون چربی باقی می ماند. ممکن است دکستروز را در خوراکی های زیر مشاهده کنید:

آب نبات
شیرینی های بسته بندی شده
دسرهای لبنی مانند بستنی و ماست
نوشابه، نوشابه ورزشی، نوشابه انرژی زا و آب میوه
حتی غذاهای سالم مانند ماست نیز ممکن است حاوی مقادیر زیادی قند به شکل دکستروز باشند. در این خوراکی ها قندهای دیگری ممکن است تحت نام هایی مانند ملاس یا قند تاپیوکا استفاده شود که متفاوت از گلوکز است.

عوارض جانبی دکستروز آبدار

دکستروز اغلب برای درمان هیپوگلیسمی استفاده می شود زیرا سطح گلوکز خون را افزایش می دهد. برای افرادی که به دیابت یا هیپرگلیسمی (قند خون بالا) مبتلا هستند این امر می تواند مشکل ساز باشد. به همین دلیل شما نمی توانید دکستروز را بدون توصیه پزشک مصرف کنید.

اگر قند خون شما بعد از مصرف دکستروز خیلی زیاد شود، علائمی مانند سرگیجه، خشکی دهان، حالت تهوع، درد معده یا تشنگی را تجربه خواهید کرد. در صورت مشاهده هر یک از این علائم، بهتر است با خدمات اورژانس تماس بگیرید. دکستروز همچنین در برخی افراد ممکن است باعث عوارضی مانند واکنش آلرژیک، بثورات پوستی، خارش، کهیر یا تورم لب یا زبان شود.

دکستروز چیست؟

واژه دکستروز نام دیگری برای گلوکز، D-گلوکز، قند انگور، قند خون و قند ذرت است، بسته به اینکه از کجا آمده باشد. معمولاً این ماده به صورت تجاری با هیدرولیز آنزیمی نشاسته از گیاهانی مانند ذرت، برنج، سیب زمینی یا گندم تولید می شود. دکستروز یک قند ساده، یک مونوساکارید است که به گروه کربوهیدرات ها تعلق دارد. کربوهیدرات ها برای تامین انرژی و انجام عملکردهای تغذیه ای و آنابولیک مهم هستند. بنابراین، آنها جزء مهمی از تغذیه انسان و دام هستند. در گیاهان، آنها به عنوان نشاسته و آمیلوپکتین ذخیره می شوند، در حالی که در حیوانات و انسان به عنوان گلیکوژن ذخیره می شوند.

می توان آن را به شربت گلوکز تبدیل کرد که بسیار کمتر از قند معمولی شیرین است. به طور طبیعی در بسیاری از غذاها، به ویژه میوه هایی مانند انگور، آب میوه و عسل وجود دارد.
خواص دکستروز

دکستروز به شکل کریستال های کوچکی وجود دارد که به صورت مونوهیدرات متبلور می شوند. به راحتی در آب حل می شود و طعم شیرینی دارد، اگرچه به قوی بودن ساکاروز نیست.

در صنعت به عنوان شیرین کننده، منبع انرژی و حجم دهنده استفاده می شود.

دکستروز برای چه مواردی استفاده می شود؟

در تولید مواد غذایی، دکستروز معمولا به عنوان شیرین کننده و به عنوان ماده اصلی در شربت ذرت استفاده می شود. در شیرینی پزی، دکستروز در مربا، مارمالاد، ژله و بستنی یافت می شود. ویسکوزیته را بهبود می بخشد، شیرینی را افزایش می دهد و به عنوان یک تقویت کننده طعم عمل می کند. دکستروز نسبت به سایر قندها مانند ساکارز قدرت شیرین کنندگی ضعیف تری دارد اما ضریب حلالیت در آب بالاتر است. به دلیل نقش آن در واکنش میلارد در تهیه رول، نان و شیرینی، در صنعت نانوایی نیز استفاده می شود.

دکستروز به عنوان دارو به صورت خوراکی یا تزریقی تجویز می شود. در فرآیند "تغذیه کامل تزریقی" استفاده می شود که کالری لازم را از کربوهیدرات ها برای بهبودی فراهم می کند. همچنین در تهیه قرص ها و ژل های دارویی استفاده می شود. همچنین طعم شیرینی به داروها می دهد.

در صنعت خوراک، منبع اصلی کربوهیدرات برای دام است، اما همچنین به عنوان یک شیرین کننده، رنگدانه و تقویت کننده طعم در غذاهای مختلف حیوانات خانگی و خوراک های ویژه عمل می کند.

ورزشکاران پس از ورزش دکستروز مصرف می کنند تا به سرعت انرژی از دست رفته را بازیابی کنند، زیرا به عنوان سوخت برای بدن عمل می کند. همچنین به ساخت توده عضلانی کمک می کند، از عملکرد اندام های داخلی از جمله مغز پشتیبانی می کند و دمای بدن را حفظ می کند. بسیاری از تولید کنندگان تغذیه ورزشی دکستروز را به محصولات خود اضافه می کنند، به عنوان مثال، شیک و نوشیدنی های پودری.

البته صنایع آرایشی و بهداشتی نیز از خواص دکستروز استفاده زیادی می کند. به لوازم آرایشی طعم شیرین دلپذیری می دهد، اما رطوبت رسان نیز هست.
دکستروز در غذا

همانطور که در بالا ذکر شد، دکستروز عمدتاً به دلیل طعم آن به عنوان یک شیرین کننده در غذاها استفاده می شود. این ماده در طیف گسترده ای از غذاها از جمله نوشابه ها، آب میوه ها، آب نبات ها، ژله ها، بستنی و محصولات پخته شده یافت می شود.

دکستروز همچنین می تواند به عنوان یک نگهدارنده طبیعی استفاده شود. عمر مفید را افزایش می دهد، به عنوان مثال در مرباهای میوه.

دکستروز همچنین بر بافت محصولات، به ویژه ویسکوزیته و کرمی بودن آنها تأثیر می گذارد. برای این منظور مثلاً به بستنی اضافه می شود.

کاربرد

1. در صنایع غذایی و نوشابه سازی به عنوان شیرین کننده، ماده مغذی و پرکننده استفاده می شود.
2. در صنعت داروسازی، می توان از آن به عنوان محلول غذایی برای تهیه مایع خوراکی یا تزریق داخل وریدی استفاده کرد.
3. در صنعت چرم، چرم زیره و چرم تنه چرم به عنوان عوامل کاهش دهنده استفاده می شود.

دکستروز مونوهیدرات از کجا بخرم :

اين دکستروز مونوهیدرات در شرکت آدونيس دارو موجود است، قيمت دکستروز مونوهیدرات ممکن است در شرکت هاي مختلف، متفاوت باشد زيرا کيفيت آنها با هم فرق مي کند و
به همين دليل بايد اصل را در کيفيت محصول در نظر گرفت و آن را از شرکت هاي دکستروز مونوهیدرات اطمينان خريداري کرد.

خريد اينترنتي دکستروز مونوهیدرات:

افراد با خريد اينترنتي از اين سايت مي توانند، کيفيت محصولات را با ديگر سايت هاي خريد و فروش دکستروز مونوهیدرات مقايسه کنند و سپس در کمترين زمان ممکن آن را دريافت کنند.

فروش اينترنتي دکستروز مونوهیدرات:

قابل ذکر است که افراد مختلف براي تهيه اين دکستروز مونوهیدرات مي توانند با مراجعه به سايت اين شرکت، اطلاعات لازم را از کارشناسان مختلف دريافت کنند تا محصولي با کيفيت را دريافت کنند.
جهت دريافت قيمت دکستروز مونوهیدرات با کارشناسان فروش شرکت آدونيس دارو تماس حاصل فرماييد.
جهت دريافت قيمت دکستروز مونوهیدرات و خريد دکستروز مونوهیدرات با شرکت آدونيس دارو تماس بگيريد
09124644316
02188282482 الي ۳
شرکت آدونيس دارو