پودر کاکائو اس9 ترک

پودر کاکائو از دانه کاکائو درست می شود. پودر کاکائو با توجه به محتوای چربی دارای چربی زیاد، متوسط و کم است. همچنین می توان آن را پودر کاکائو طبیعی و پودر آلکای با توجه به روش پردازش آن نامید.
پودر کاکائو یک ماده غذایی پودری است که از دانه های کاکائو از طریق فرآیندهایی مانند برشته کردن، پوست کندن و آسیاب کردن تهیه می شود. این معمولاً کاملاً طبیعی است، بدون قند اضافه شده یا سایر مواد افزودنی. بسته به روش های فرآوری، پودر کاکائو را می توان به انواع مختلفی تقسیم کرد: پودر کاکائو طبیعی (پودر کاکائو غیر قلیایی) و پودر کاکائو قلیایی (پودر کاکائو قلیایی).

انواع مختلف پودر کاکائو می تواند از نظر طعم، رنگ و کاربرد متفاوت باشد. پودر کاکائو طبیعی که قلیایی نشده است، طعم و اسیدیته طبیعی خود را با رنگ قهوه ای مایل به تیره تر حفظ می کند. پودر کاکائو قلیایی طعم ملایم‌تر، طعم نرم‌تری دارد و رنگ قهوه‌ای تیره‌تری دارد.

کارکرد پودر کاکائو اس9

پخت و پز: در پخت کیک، کلوچه، براونی و سایر دسرها استفاده می شود و طعم شکلاتی غنی را ارائه می دهد.
نوشیدنی ها: پودر کاکائو در تهیه هات چاکلت، شیر شکلات، اسموتی ها و نوشیدنی های مختلف با طعم شکلات استفاده می شود.
شیرینی ها: شکلات ها، ترافل ها و آب نبات ها اغلب از پودر کاکائو به عنوان ماده اولیه برای طعم شکلاتی خود استفاده می کنند.
دسرها: در تهیه موس، پودینگ، بستنی و سایر خوراکی های شیرین استفاده می شود.
غذاهای مرزه: در برخی از دستور العمل های آشپزی، پودر کاکائو را در غذاهای شور، به ویژه در مارینادها یا سس های گوشتی خاص، برای افزودن عمق و غنای اضافه می کنند.
غذاهای سالم: به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن در کافه های سلامت، شیک های پروتئینی و مکمل ها یافت می شود.
کاربرد: شکلات، بیسکویت، شیرینی، بستنی، نوشیدنی

کاکائو یعنی چی؟

... دانه میوه کاکائو درخت کاکائو (Theobroma cacao).

پودر کاکائو هلندی چیست؟

در واقع، نام کاکائو هلندی یا "کاکائو فرآوری شده هلندی" به سادگی توضیح می دهد که پودر کاکائو مرحله اضافی قلیایی شدن را پشت سر گذاشته است.

آیا کاکائو هلندی همان پودر کاکائو است؟

تفاوت بین فرآیند هلندی و کاکائو طبیعی چیست ...
کاکائویی که با استفاده از فرآیند هلندی تهیه می شود، طعم «شکلاتی» شدیدتری دارد، در حالی که کاکائو طبیعی سبک تر به نظر می رسد و طعم کمی تلخ دارد. با این حال، از آنجایی که شما از مواد خمیر کننده شیمیایی استفاده نمی کنید، انتخاب کاکائو تاثیر زیادی بر قوام دسر نخواهد داشت.

چرا شکلات هلندی اینقدر خوب است؟

فرآیند هلندی کاکائو
کاکائو فرآوری شده هلندی، کاکائو هلندی یا کاکائو قلیایی شده، مشروب کاکائویی است که برای کاهش اسیدیته طبیعی کاکائو با یک عامل قلیایی درمان شده است. این به آن طعم تلخ کمتری (و رنگ تیره تر) نسبت به "کاکائو طبیعی" به دست آمده با فرآیند بروما می دهد.

تفاوت بین کاکائو و کاکائو چیست؟

نام دانه های کاکائو (تخمیر شده و خشک) است و همچنین برای محصولات تهیه شده از آنها مانند پودر کاکائو و کره کاکائو استفاده می شود. برخی از مردم کلمه کاکائو را به معنای کاکائو فرآوری شده و کلمه کاکائو را به معنای کاکائو خام استفاده می کنند.

کاکائو از کجا می آید؟

کشت کاکائو در آمریکای مرکزی و جنوبی

منطقه منشا کاکائو در حال حاضر به ویژه برای کاکائو خوب شناخته شده است. به آن "کاکائو با طعم خوب" نیز می گویند. این گونه های خاص معطر سهم شیر از تولید کاکائو در کشورهای در حال رشد مانند بولیوی، مکزیک، نیکاراگوئه، کلمبیا، پرو و ونزوئلا را تشکیل می دهند.

پودر کاکائو از کجا بخرم :

اين پودر کاکائو در شرکت آدونيس دارو در بسته بندي هاي مختلف از 25 کیلو گرم موجود است، قيمت هر کیلو پودر کاکائو ممکن است در شرکت هاي مختلف، متفاوت باشد زيرا کيفيت آنها با هم فرق مي کند و
به همين دليل بايد اصل را در کيفيت محصول در نظر گرفت و آن را از شرکت هاي پودر کاکائو معتبر و با اطمينان خريداري کرد.

خريد اينترنتي پودر کاکائو:

افراد با خريد اينترنتي از اين سايت مي توانند، کيفيت محصولات را با ديگر سايت هاي خريد و فروش پودر کاکائو مقايسه کنند و سپس در کمترين زمان ممکن آن را دريافت کنند.

فروش اينترنتي پودر کاکائو:

قابل ذکر است که افراد مختلف براي تهيه اين پودر کاکائو مي توانند با مراجعه به سايت اين شرکت، اطلاعات لازم را از کارشناسان مختلف دريافت کنند تا محصولي با کيفيت را دريافت کنند.
جهت دريافت قيمت پودر کاکائو با کارشناسان فروش شرکت آدونيس گل دارو تماس حاصل فرماييد.
جهت دريافت قيمت پودر کاکائو و خريد پودر کاکائو با شرکت آدونيس گل دارو تماس بگيريد
02188282482 الي ۳
شرکت آدونيس گل دارو