- صفحه اصلی
- عوارض جانبی بوتیل هیدروکسی تولوئن
عوارض جانبی بوتیل هیدروکسی تولوئن
نام محصول :
بوتیل هیدروکسی تولوئن
وزن مولکولی: 220.35
فرمول مولکولی: C15H24O
شماره CAS: 128-37-0
شرایط نگهداری: 2-8 درجه سانتی گراد
خلوص: 99% دقیقه
کاربرد: آنتی اکسیدان، افزودنی مواد غذایی
شکل ظاهری: پودر کریستال سفید
چگالی: 1.048
بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) سالهاست که به طور گسترده به عنوان آنتی اکسیدان برای حفظ و تثبیت تازگی، ارزش غذایی، طعم و رنگ غذاها و محصولات خوراک دام استفاده می شود.
کاربرد هیدروکسی تولوئن بوتیله، مشتق کرزول، یک افزودنی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان در مواد غذایی مانند مخلوط کیک های بسته بندی شده، چیپس سیب زمینی، بادام زمینی شور، و پوره سیب زمینی خشک شده استفاده می شود.
بوتیل هیدروکسی تولوئن همچنین می تواند ثبات داروها، ویتامین های محلول در چربی و لوازم آرایشی را بهبود بخشد. عمر مفید لاستیک، الاستومرها و پلاستیک ها با افزودن BHT افزایش می یابد و از چنین استفاده ای، BHT ممکن است به عنوان یک افزودنی غیرمستقیم غذایی وجود داشته باشد. طبق گزارش ها، تقریباً 40 کشور استفاده از BHT را به عنوان یک افزودنی مستقیم یا غیرمستقیم غذایی مجاز می دانند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به BHA و BHT به عنوان افزودنی های غذایی اجازه می دهد. BHA درجه غذایی که به عنوان 2(3)-tert-butyl-4-hydroxyanisole شناخته می شود، معمولاً مخلوطی از بیش از 85٪ 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole (3-BHA) و 15٪ یا کمتر 2- است. ترت-بوتیل-4- هیدروکسی آنیزول (2-BHA)، در حالی که BHT درجه غذایی، که 3،5-دی-ترت-بوتیل-4-هیدروکسی تولوئن است، کمتر از 99٪ (وزنی/وزنی) خالص نیست.
اثرات جانبی بوتیل هیدروکسی تولوئن
برخی از مطالعات حیوانی
بوتیل هیدروکسی تولوئن را به عنوان یک اختلال غدد درون ریز نشان داده اند که اثرات سمی روی کبد، ریه ها، کلیه ها، خون و سیستم تولید مثل دارد. به عنوان یک مختل کننده غدد درون ریز، می تواند بر سطح تستوسترون و همچنین بر کیفیت اسپرم تأثیر بگذارد. دلیل دیگری که BHT برای شما خوب نیست این است که ممکن است باعث بزرگ شدن کبد، اثرات التهابی در ریه ها، اختلال عملکرد کلیه و کاهش سطح پتاسیم شود.