اسید اسکوربیک ویتامین ث

اسید اسکوربیک (ویتامین ث )جامدی سفید رنگ و محلول در آب و غیر سمی است که مصرف آن سامانه ایمنی بدن را افزایش می‌دهد. دارای استر حلقوی است و در محیط آبی آبکافت می‌شود و اسید می‌سازد؛ به همین دلیل به ان «اسید اسکوربیک» می‌گویند.اسید اسکوربیک در برابر حرارت و مواد قلیایی و طول زمان از بین می‌رود.

اسید اسکوربیک به انگلیسی: Vitamin C که ویتامین ث هم نوشته میشود؛ .اسید اسکوربیک به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی از سلول ها محافظت میکند و انها را سلامت نگه میدارد. به منظور شکل گرفتن رگ های خونی٬ سلامت عضلات و استخوان ها و فرآیند ترمیم٬ بدن نیازمند ویتامین سی میباشد. بدن انسان قادر به ساخت این ویتامین نمیباشد و بنابراین میبایست آنرا از منابع غذایی و یا مکمل ها دریافت نمائید.

ویتامین ث به شکل قرص٬ کپسول٬ سافت ژل٬ پودر و قرص جوشان ویتامین ث در بازار عرضه میشود. شواهد نشان میدهند مصرف اسید اسکوربیک میتواند ریسک ابتلا به سرطان را تا حد زیادی در کنار یک رژیم غذایی و زندگی سالم کاهش دهد؛ از بیماری های لثه جلوگیری میکند و سیستم ایمنی را به منظور مبارزه با سرماخوردگی های متداول قویتر میکند.
از منابع مهم غذایی اسید اسکوربیک میتوان به انواع فلفل تازه٬ مرکبات٬ کیوی٬ توت فرنگی٬ گوجه اشاره کرد. ویتامین ث به دلیل شکل اسیدی ماده ای ترش مزه میباشد و در انواع جویدنی و آبنبات هایویتامین ث به صورت طعم دار نیز عرضه میشود.
حداقل میزان مصرف اسید اسکوربیک ویتامین ث بین ۶۰ تا ۹۰ میلی گرم است. هرچند که به دلیل محلول در آب بودن این ویتامین منع مصرفی در دوز های بالا ندارد اما توصیه میشود مصرف آن روزانه به ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی گرم حداکثر محدود شود.
مصرف اسید اسکوربیک پس از فعالیت ورزشی سبب تقویت سیستم ایمنی و تسیع روند ریکاوری میشود و فرآیند ترمیم بافت های عضلانی آسیب دیده را از طریق جذب بهتر مواد مغذی سرعت میبخشد

آیا اسید اسکوربیک برای شما خوب است یا بد؟

بررسی اجمالی. ویتامین C (اسید اسکوربیک) یک ماده مغذی است که بدن شما برای تشکیل رگ های خونی، غضروف، ماهیچه ها و کلاژن در استخوان ها به آن نیاز دارد. ویتامین C همچنین برای روند بهبودی بدن شما حیاتی است.

اسید اسکوربیک چیست؟

اسید اسکوربیک صنعتی یا ویتامین ث، یک ترکیب آلی جامد سفیدرنگ است که دارای خواص آنتی اکسیدانی میباشد. اسید اسکوربیک ویتامین ث، ویتامینی مغذی، ضروری، حل شونده در آب و غیرسمی است که نیاز به آن برای بسیاری از عملکردهای بخش های مختلف بدن ضروری میباشد.اسید اسکوربیک شامل استر حلقوی است که در محیط آبی آبکافت گردیده و اسید تولید میکند؛ به همین علت نام اسید اسکوربیک بر روی آن گذاشته شده است. همچنین این ترکیب در فرم های مختلف نمکی و استری موجود است.اسید اسکوربیک ویتامین ث در بدن انسان ذخیره نمیشود اما در سبزیجات و میوه ها مقداری از آن یافت میشود، بنابراین این ویتامین را باید به عنوان یک مکمل در رژیم غذایی استفاده کرد. جهت اسید اسکوربیک میتوانید به صورت حضوری به فروشگاه های مرتبط و یا آنلاین شاپ هایی که اسید اسکوربیک نیز دارند مراجعه کنید.

خواص ویتامین سی برای بدن

ویتامین سی یکی از مهمترین ویتامین های محلول در آب است که از خواص ویتامین سی می توان به بیوسنتز کلاژن، کارنیتین و ناقلان عصب اشاره کرد. اکثر گیاهان و حیوانات، آسکوربیک اسید را برای نیازشان می سازند. با این حال میمون ها و انسان ها نمی توانند آسکوربیک اسید را بدلیل فقدان آنزیمی بنام اکسیداز گولونولاکتون بسازند. به همین دلیل ما نیاز به رژیم غذایی غنی از ویتامین ث داریم که خوشبختانه بیشتر میوه ها و سبزیجات حاوی مقادیر کافی از ویتامین سی هستند که جذب آنها نیز بسیار ساده است. مقدار توصیه شده برای مصرف ویتامین ث، 75 تا 90 میلی گرم است. با این حال مطالعات اخیر نشان دادند که به منظور بهره گیری از مزیت های ویتامین سی برای حفظ سلامت، لازم است روزانه 500 میلی گرم ویتامین ث مصرف شود که این مقدار برای مکمل ویتامین سی صدق می کند.

خواص ویتامین سی آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها از سلول ها محافظت کرده و بواسطه تثبیت و پاکسازی رادیکال های آزاد، میزان صدمات را کاهش می دهند. بنابراین از خواص ویتامین سی ، ویتامین ای و بتا-کاروتن می توان به جوان نگهداشتن بدن اشاره کرد. مطالعات نشان می دهند که مصرف ویتامین سی می تواند سطح آنتی اکسیدان خون را تا 30 درصد افزایش دهد و این به دفاع طبیعی بدن در برابر التهاب کمک می کند. در رابطه با ورزش که استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد بدلیل ماهیت و تاثیر آن بر بدن، شایع هستند، استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش برای افرادی که ویتامین ث کمتری دارند، بیشتر است. پس می توان گفت که اگر ورزش می کنید و در تمرینات روزانه شرکت می کنید، باید ویتامین سی مصرف کنید تا از اثرات مخرب رادیکال های آزاد جلوگیری شود.

کاهش فشار خون

از آنجایی که ویتامین ث محلول در آب است، همانند یک ماده ادرارآور عمل می کند و باعث می شود که کلیه ها، سدیم و آب بیشتری را از بدن خارج کنند که این به شل شدن دیواره های عروق خون و درنتیجه پایین آمدن فشارخون کمک می کند. پایین آمدن فشارخون به معنی کاهش خطر سکته و افزایش سلامت قلب وعروق است که امروزه این موضوع برای افرادی که از بیماری قلب وعروق رنج می برند، بسیار مهم است.

تقویت سیستم ایمنی

از خواص ویتامین سی تقویت سیستم ایمنی و مثابله با بیماری ها است. مطالعات نشان می دهند که ویتامین ث برای تحریک سیستم ایمنی بواسطه افزایش قدرت و حفاظت از ارگانیسم ضروری است. بدلیل نقش ویتامین C در کاهش التهاب، این ویتامین برای سلامت سیستم ایمنی و سلامت عمومی الزامی است. ویتامین ث از سیستم ایمنی محافظت کرده، شدت واکنش های آلرژی را کاهش می دهد و به مقابله با عفونت ها کمک می کند. اگر می خواهید از تناسب اندام و بدنی سالم برخوردار باشید، پس اضافه کردن ویتامین C به رژیم غذاییتان باید در اولویت قرار گیرد.

خواص ویتامین سی

افزایش جذب آهن

میوه های غنی از ویتامین C مثل انگور فرنگی، جذب آهن را از طریق غلات و حبوبات افزایش می دهد. می دانیم که نقش اصلی آهن، افزایش توانایی بدن برای انتقال اکسیژن از طریق خون است و کمبود آن می تواند موجب آنمی شود. بنابراین ویتامین سی برای این فرایند بسیار مفید است.

حفظ سلامت پوست و مو

اگر می خواهید پوستی شفاف و روشن و موهایی محکم داشته باشید، پس ویتامین ث نقش مهمی در این زمینه بازی می کند. ویتامین ث به ساخت کلاژن پروتئین و جذب آهن کمک می کند. بنابراین ویتامین ث نه تنها به داشتن پوست و موهایی سالم کمک می کند بلکه از سلامت پوست و مو نیز محافظت می کند. امروزه کلاژن به یک واژه آشنا بین مردم تبدیل شده است. اما از مصرف مکمل پرهیز کنید و غذاهای غنی از کلاژن مثل انواع بری و غذاهای غنی از امگا3 مثل آووکادو و ماهی سالمون را مصرف کنید. با مصرف ویتامین ث از یک زیبایی طبیعی بهره مند خواهید شد.

کاهش وزن

همه افراد یا می خواهند وزنشان را کاهش دهند و عضله سازی کنند یا می خواهند وزنشان را حفظ کنند که گاهی اوقات این کار واقعا سخت است و شما نیاز به کمک دارید. علاوه بر رژیم غذایی متعادل و تمرین، هدف شما باید مصرف متناسب مرکبات باشد. مطالعات نشان دادند که وضعیت ویتامین ث رابطه معکوسی با توده بدن دارد. افرادی که ویتامین ث کافی دارند، 30 درصد از چربی بدنشان در طول یک دور ورزش متوسط بیشتر از افرادی که ویتامین ث کمتری دارند، می سوزد. بنابراین افرادی که دچار کمبود ویتامین ث هستند، نسبت به کاهش توده چربی مقاومتر هستند. به طور خلاصه، از خواص ویتامین سی افزایش چربی سوزی در طول دوره ورزش است.

سلامت جسمی و روحی

ویتامین ث یک ریزمغذی ضروری است که به طور تصادفی مشهور نشده است. به علاوه اینکه چگونه ویتامین ث، توانایی بدن را برای ترمیم زخم ها و کاهش التهابات درون و بیرون بدن بهبود می بخشد، دید ما را نسبت به ویتامینی که انرژی را افزایش می دهد و سلامت روحی را تقویت می کند. افرادی با سطح بالای ویتامین ث، کمتر از افسردگی و خستگی رنج می برند. بیان همه مزیت ها و فواید ویتامین ث برای سلامت بدن سخت است اما مهمتر از همه این است که باید مقدار غذاهای غنی از ویتامین ث را افزایش دهیم.

آیا اسید اسکوربیک همان ویتامین C است؟

ویتامین C که به نام اسید ال اسکوربیک نیز شناخته می شود، یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در برخی غذاها وجود دارد، به برخی دیگر اضافه می شود و به عنوان یک مکمل غذایی در دسترس است. انسان برخلاف بسیاری از حیوانات قادر به سنتز ویتامین C به صورت درون زا نیست، بنابراین یک جزء ضروری رژیم غذایی است

روش تولیداسید اسکوربیک صنعتی

در صنعت اسید اسکوربیک از طریق طی کردن یک فرآیند که شامل چند مرحله میباشد، تولید میگردد. این تولید از گلوکز نشأت گرفته و بر پایه ی متودی به نام Reichstein تولید میگردد. این مراحل شامل باکتریهایی است که گلوکز را کاهش داده و سبب تولید اسید اسکوربیک میشوند که یک محصول فرعی میباشد.

D-sorbitol به وسیلهی اسیدی به نام ۲-keto-L-gulonic (2KGA) به اسید- L آسکوربیک ۲KGA تبدیل میگردد که به عنوان یک واسطه ی کلیدی شناخته میشود. تبدیلات بعدی به وسیلهی اکسیداسیون بیواکسیدان که به وسیله ی گلوکونوباکتر صورت میگیرد، رخ میدهد. در این مسیر از آنزیم های گوناگونی میتوان بهره گرفت.

کاربردهای اسید اسکوربیک خوراکی و صنعتی

اسید اسکوربیک کاربردهای فراوانی دارد که در ذیل به برخی از آنها اشاره شده است.
کاربرد اسید اسکوربیک در محصولات آرایشی و بهداشتی

اسید اسکوربیک در مراقبت از پوست نیز نقش دارد. از این ماده برای تقویت کردن خاصیت آنتی اکسیدانی محصولات مراقبتی پوست استفاده میگردد. پودر اسید اسکوربیک را به محصولاتی که مواد تشکیل دهندهی آن مبتنی بر آب است، مانند انواع لوسیون ها، سرم ها و اسانس ها اضافه میکنند. استفاده ی راحت و جذب بالای این ویتامین با فرمولاسیون پودری آن صورت میگیرد.

اسید اسکوربیک به عنوان مکمل غذایی

یکی از مکملهای بسیار محبوب برای کامل کردن یک رژیم غذایی کامل و سالم اسید اسکوربیک ویتامین C میباشد، که دارای خواص بسیاری میباشد. اقتصادیترین راه برای اسید اسکوربیک فرم خالص پودر کریستالی آن است. این ویتامین طعم تیزی شبیه به میوه های اسیدی مانند پرتقال و لیمو دارد که از آن برای تیز کردن طعم برخی از نوشیدنی ها میتوان بهره گرفت. استفاده از این محصول پودری در صنایع غذایی جایگزین بسیار مناسبی برای مصرف میزان زیادی از ویتامین ث به جای استفاده از قرص است. این پودر بهترین جایگزین برای قرص ویتامین C 1000 میلیگرم است. برای استفاده از این پودر تنها کافی است که آن را با آب مخلوط کرده و سپس بنوشید.

اسید اسکوربیک خوراکی در صنایع غذایی

اسید اسکوربیک به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی خود در محصولات غذایی به سبب جلوگیری از زوال اکسیداتیو چربی ها استفاده میگردد. این ترکیب واکنشهای اکسیداسیون در اجزای مختلف مواد غذایی را متوقف کرده و باعث میشود محصولات ویژگیهای ارگانیک خود را حفظ کنند. این ترکیب در طبیعت و بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت شده و در بخش کلیوی بعضی حیوانات نیز تولید میگردد. با توجه به اینکه برخی گیاهان منبع مناسبی از اسید اسکوربیکویتامین ث هستند، در نتیجه میتوان میزان مناسبی از میوهها و سبزیجات را در سبد غذایی روزانه گنجاند. مقدار به دست آمدهی ویتامین ث از گیاهان با توجه به نوع گونهی گیاه، شرایط آب و هوایی و همچنین نوع خاکی که گیاه در آن رشد کرده است؛ متفاوت میباشد. علاوه بر این زمان برداشت گیاهان، روش آماده سازی گیاه و شرایط ذخیره سازی آن نیز در این روند دخیل میباشند.

اسید اسکوربیک سبب افزایش طول عمر محصولات غذایی شده و سبب میشود، سبزیجات و میوه ها در طی مراحل تهیه، انجماد و بسته بندی ویتامین خود را حفظ کنند. همچنین این ترکیب سبب پایداری و یکنواختی محصولات گوشتی شده و باعث میشود که روند کنسرو شدن تسریع شود. علاوه بر این ازاسید اسکوربیک به سبب افزایش حجم خمیر در تهیهی نان نیز استفاده میگردد؛ در این حالت مخمر با سرعت بالاتر و به مدت طولانیتری کار میکند. با افزودن ۰.۰۳ درصد از اسید اسکوربیک به آرد نان میتوانیم به نتیجهی مطلوبی در پخت نان برسیم. Ph پایین این ترکیب در جلوگیری از رشد میکروبها در مواد غذایی نقش بسزایی دارد، بنابراین این مساله سبب حفظ طراوت محصول غذایی شده و از خرابی آن جلوگیری میکند.

با توجه به توضیحات بالا میتوان گفت اسید اسکوربیک به عنوان یک نگهدارنده شناخته میشود که در بسیاری از محصولات مانند نان، ژله، فرآوردههای گوشتی، ترشی و انواع سسها استفاده میگردد. این ماده را به راحتی میتوان در فهرست مواد تشکیل دهنده ی بسیاری از فرآوردههای گوشتی، غلات و میوه های یخزده مشاهده کرد. در برخی مواقع تولیدکنندگان از اسید اسکوربیک به عنوان نگهدارنده و یا تثبیت کننده ی رنگ بهره میبرند. همچنین همانطور که در بالا ذکر شد از این ماده به عنوان آنتی اکسیدان نیز استفاده میشود و لازم به ذکر است که میزان اثر آنتی اکسیدانی به روشهای تولید محصول مربوط است.

یک مسئله ی حائز اهمیت در تولید محصولات اطمینان از میزان پراکندگی و یا انحلال کامل اسید اسکوربیک میباشد. برای پخت و پز محصولاتی که دارای این ماده هستند، حتما باید آب نمک در ظرف موجود باشد. در آخر میتوان گفت آسکوربیک اسید یا هماناسید اسکوربیک ویتامین C به عنوان یک عامل کاهنده، آنتی اکسیدان، حلال، مادهی اسیدی کننده به سبب حفظ رنگ، بو و محتوای تغذیهای محصول غذایی در طول فرآیند تولید و یا بستهبندی آن به محصول اضافه میگردد. علاوه بر این، از این ماده در صنایع نوشیدنی مانند آبمیوه، آبنبات، تافی و شکلات نیز استفاده میشود.

موارد مصرف در برخی بیماریها:

اولین و مهمترین نقش اسید اسکوربیک ویتامین C در درمان و پیشگیری از اسکوربوت (اسکروی) است و همانطور که پیش از این به آن اشاره شد این بیماری ناشی از کمبود ویتامین ث میباشد. این بیماری نهایتا ممکن است به کمخونی، خونریزی خود به خود، خستگی، درد در برخی اندامهای بدن مانند پاها و همچنین ورم منجر گردد. علاوه بر این، مصرف ویتامین مورد نظر در پیشگیری و گاها درمان برخی بیماریهای دیگر نیز نقش دارد؛ که در ادامه به ذکر آنها میپردازیم.

نتایج پژوهش انجام شده در سال ۲۰۱۳ مشخص کرد که بین میزان اسید اسکوربیک ویتامین ث موجود در رژیم غذایی و خطر ابتلا به سکته ی مغزی یک رابطهی معکوس وجود دارد. اسید اسکوربیک به سبب بالا بردن خاصیت شلاته کنندگی دفروكسامين در کنار این دارو برای درمان تالاسمی استفاده میگردد. استفاده از این ویتامین در فقر آهن به سبب افزايش جذب گوارشي آهن و در متهموگلوبينمي بسیار موثر است. همچنین این محصول در اسيدي كردن ادرار نیز كاربرد دارد. علاوه بر این نشان داده شده است که ویتامین ث در کمک به درمان بیماریهایی مانند سرطان، ترومبوسيتوپني، آلزايمر، سرماخوردگي، آترواسكلروز، پره اكلامپسي، آسم و بهبود زخمها نقش دارد، اما این نقشها به اثبات نرسیده است.

در آخر میتوان به آنالیز ۴۴ آزمایش بالینی که اثر اسکوربیک اسید بر عملکرد اندوتلیال را بررسی کرده است، اشاره کرد. در نتیجهی این آزمایش نشان داده شد، هنگامی که میزان مصرف ویتامین ث بیش از ۵۰۰ میلی گرم در روز باشد، اثر این ویتامین بر عملکرد اندوتلیال مثبت و بسیار قابل توجه میباشد. سطح درونی عروق خونی به وسیلهی لایهای از سلولها به نام اندوتلیوم پوشیده شده است. اختلالات اندوتلیالی در بسیاری از بیماریهای عروقی نقش دارند. پس با توجه به این قضیه میتوان نشان داد، مکملهای آسکوربیک اسید بر روند سلامتی بیمار در بیماریهای قلبی عروقی بسیار موثر هستند و ریسک خطر این بیماری را پایین میآورند.

اسید اسکوربیک صنعتی و تصفیه ی آب

در تصفیه خانه های آب از کلر برای از بین بردن انواع باکتری ها بهره میبرند. کلر میتواند اثر باکتری ها را خنثی کرده و آب مصرفی را برای نوشیدن افراد، سالم نگه دارد. به دنبال اتمام مراحل تصفیه ی آب، محلول کلر تخلیه شده و در این حالت محلول دارای قابلیت ایجاد تداخل در زندگی آبزیان میباشد. چندین راه برای از بین بردن کلر وجود دارد که اکثرا وقتگیر میباشد و گاهی حتی در مقیاس بزرگ امکان پذیر هم نیستند. در بین انواع روشهای شیمیایی یک روش شیمیایی موثر برای کلرزدایی، استفاده از آسکوربیک اسید است. این روش موثر بسیار ایمنتر از روشهای شیمیایی مبتنی بر گوگرد میباشد. آب کلردار با استفاده از این ماده در کنار آسکوربات سدیم به صورت سالم و با ایمنی بالا وارد آب رودخانه ها خواهد شد.

فواید ویتامین ث یا اسید اسکوربیک

مصرفویتامین ث، ایمنی بدن را افزایش داده و سیستم ایمنی را تقویت میکند. علاوه بر این، آسکوربیک اسید برای سنتز و نگهداری کلاژن ضروری میباشد و در ترمیم زخم و ایمنی بالا در برابر عفونت نقش بسزایی دارد. همچنین مصرف مداوم آن در کاهش طول دورهی سرماخوردگی موثر است. این ویتامین یک آنتی اکسیدان با قدرت بالا است که میتوان به عنوان یک عامل احیاکننده در بسیاری از عملکردهای آنزیمی سلولی و نقل و انتقالات الکترون از آن نام برد. این ویتامین در معرض نور، هوا و گرما از بین خواهد رفت.

اسید اسکوربیک خوراکی

علاوه بر این آسکوربیک اسید نقش مهمی در حفظ شدن تون و یکپارچگی عروق، افزایش میزان جذب آهن و محافظت سلول در برابر استرسهای اکسیداتیو سلول دارد. کمبود این ویتامین در بدن سبب بروز بیماری اسکوربوت میشود. همچنین این ویتامین سبب رفع خستگی و شاداب شدن افراد میگردد. به همین دلایل این ویتامین برای ورزشکاران بسیار مفید است و سبب حفظ عملکرد طبیعی سیستم ایمنی در آنها میگردد.

عوارض استفادهی زیاد از اسید اسکوربیک

استفاده از این مکمل در در دوزهای معمولی دارو، در بدن مشکلی ایجاد نمیکند. اما استفاده در دوزهای بالا میتواند سبب بروز مشکلاتی از جمله تهوع، اسهال و سایر اختلالات به وجود آمده در دستگاه گوارش، سردرد، بیخوابی، کریستالوری، افزایش دفع اسید اوریک، سوزش ادرار شود و میتوان اشاره کرد که در موارد استفاده مداوم از قرص جویدنی فرسایش دندانها نیز رخ میدهد. همچنین در موارد تزریقی نیز ممکن است غش، ضعف، سرگیجه و درد خفیف در محل تزریق اتفاق افتاده و در صورت تزریق سریع ممکن است ترومبوز وریدهای عمقی بدن رخ دهد.

علاوه بر این با مصرف بیش از حد اسید اسکوربیک یا همان ویتامین C ممکن است افزایش دفع اگزالات و تشکیل شدن سنگ کلیه رخ دهد. در کاتابولیسم آسکوربات، اگزالات محصول نهایی میباشد که نقش مهمی را در تشکیل سنگ کلیه ایفا میکند. مقادیر بیش از حد این ویتامین میتواند سبب بروز هیپراگزالوری شود. همچنین افزایش میزان اسید اسکوربیک در بدن افرادی که دارای کمبود آنزیم گلوکز-۶-فسفات دهیدروژناز هستند نیز بواسیر شبانه پاروکسیسمال را افزایش داده و بنابراین خطر خونریزی گلبولهای قرمز بدن را نیز بالا ببرد.

بنابراین لازم به ذکر است که در صورت استفاده از اسید اسکوربیک صنعتی اگر دچار هر یک از مشکلات بالینی شدید، به سرعت دوز مصرفی مکمل را قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.

نحوه ی مصرف اسید اسکوربیک صنعتی

میزان مصرف به منظور درمان برای افراد بالغ روزانه حدود ۱۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم، در یک تا دو دوز تجویز، از راههای خوراکی، تزریق عضلانی یا وریدی میباشد. همچنین این میزان در کودکان ۱۰۰ تا ۳۰۰ میلی گرم است که دوزهای تجویزی باید در طول شبانه روز تقسیم گردد. در بیماری پروفیلاکسی این مقدار در بالغین به ۴۵ تا ۶۰ میلی گرم در روز و در کودکان مبتلا به این بیماری نیز ۲۰ تا ۵۰ میلی گرم میباشد. همچنین از این دارو به همراه دفروکسامین به میزان ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی گرم در روز استفاده میشود. ( لازم به ذکر است که حتما میزان و دوز مصرف را با پزشک خود مشورت بفرمایید)

سوالات متداول

موارد منع استفاده از ویتامین ث کدام است؟

در بیمارانی با داشتن محدودیت در استفاده از سدیم استفاده از سدیم آسکوربات و در بیمارانی که در دریافت کلسیم محدودیت دارند، استفاده از کلسیم اسکوربات ممنوع میباشد.

تداخلات دارویی با این ویتامین کدام است؟

این ویتامین اثر هيپوپروترومبينمي که ضد انعقادهای خوراکی دارند را کاهش میدهد. همچنین دوزهای بالای آن سبب کاهش دفع سالیسیلات ها میگردد. علاوه بر این مصرف طولانی مدت دوز بالای اسید اسکوربیک سبب کاهش سطح خونی استامینوفن و پروپرانولول میشود.

انواع اسید اسکوربیک موجود در بازار کدام است؟

به صورت قرصهای جویدنی ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی گرمی در طعم ۰های میوهای مختلف، آمپول، قرص جوشان و ساشه موجود میباشد.

بدن انسان ویتامین ث را تولید میکند؟

خیر، بدن انسان قادر به تولید و ذخیره ی این ویتامین نیست، بنابراین با توجه به اهمیت مصرف این ویتامین میتوان دوز مورد نیاز را از مکمل غذایی آن یا میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین ث دریافت کرد.

ویتامین C برای بدن شما چه می کند؟

ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول‌های شما در برابر اثرات رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند - مولکول‌هایی که هنگام تجزیه غذا یا قرار گرفتن در معرض دود تنباکو و تابش خورشید، اشعه ایکس یا سایر منابع تولید می‌شوند. رادیکال های آزاد ممکن است در بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها نقش داشته باشند

لیست کامل ویتامین ها