1. صفحه اصلی
2. محصولات
3. مواد اولیه دارویی
4. اکسپینتهای دارویی
5. شیرین کننده های قرص و کپسول و شربت
6. خرید و فروش مانیتول دارویی و غذایی | استعلام قیمت مانیتول

خرید و فروش مانیتول دارویی و غذایی | استعلام قیمت مانیتول

نام محصول : مانیتول
شماره CAS: 69-65-8
فرمول مولکولی : C6h14o6
ظاهر  : پودر سفید
روش آنالیز  : HPLC/UV
نقطه ذوب  : 166-170 °c

مانیتول به نام D-mannitol نیز شناخته می شود. شیرینی مطبوعی دارد و شیرینی آن 0.55-0.65 برابر ساکارز است. در بین الکل های قند عملکردی، مانیتول تنها الکل قند هگزا بازیک است که به راحتی رطوبت را جذب نمی کند. شیرینی مناسب، کالری کم و بدون عوارض جانبی سمی است. در متابولیسم فیزیولوژیکی بدن انسان ربطی به قند خون ندارد و باعث افزایش قند خون نمی شود. باعث پوسیدگی دندان نمی شود، بنابراین می توان از آن به عنوان شیرین کننده برای بیماران دیابتی و چاق استفاده کرد.
 

مانیتول یک نوع قند است بک قند، که اغلب به عنوان شیرین کننده در مواد غذایی دیابتی استفاده می شود،مانیتول یک دیورتیک اسموتیک است. با افزایش مقدار مایع دفع توسط کلیه سبب کاهش فشار در مغز و چشم در بدن میشود .زمانی که مانیتول به طور کامل در یک محصول حل می‌شود، اثر خنک‌کننده قوی را ایجاد می‌کند. مانیتول در تولید آدامس استفاده می شود.

مانیتول (Mannitol) یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنایع داروسازی و صنایع غذایی است که با توجه به ویژگی‌های فیزیکی، طعم شیرین و قابلیت استفاده در فرمولاسیون‌های مختلف، مورد توجه تولیدکنندگان قرار دارد. شرکت آدونیس دارو در زمینه تأمین مواد اولیه تخصصی، آماده پاسخ‌گویی به درخواست خریداران برای استعلام قیمت، بررسی مشخصات فنی و خرید مانیتول متناسب با نیاز تولید است.

مانیتول با نام شیمیایی D-Mannitol، شماره CAS برابر با 69-65-8 و فرمول مولکولی C6H14O6 شناخته می‌شود. این ماده معمولاً به شکل پودر یا بلور سفید عرضه می‌شود. ویژگی‌هایی مانند اندازه ذرات، خلوص، رطوبت و قابلیت فشرده‌سازی به گرید و مشخصات محصول بستگی دارد.

 

فروش مانیتول دارویی برای تولیدکنندگان

مانیتول دارویی به‌عنوان ماده جانبی در فرمولاسیون برخی فرآورده‌های دارویی کاربرد دارد. انتخاب نوع مناسب آن باید بر اساس استاندارد مورد نیاز، ویژگی‌های فیزیکی و الزامات تولید انجام شود.

مهم‌ترین کاربردهای مانیتول در فرمولاسیون دارویی عبارت‌اند از:

تولید قرص و کپسول: استفاده به‌عنوان رقیق‌کننده یا عامل حجم‌دهنده در فرمولاسیون‌های مناسب.
قرص‌های جویدنی: ایجاد طعم شیرین و احساس خنکی در دهان.
فرمولاسیون‌های خاص دارویی: استفاده به‌عنوان ماده جانبی با توجه به مشخصات فنی و سازگاری فرمولاسیون.
فرآورده‌های لیوفیلیزه: کاربرد به‌عنوان ماده کمکی در برخی فرمولاسیون‌های خشک‌شده انجمادی.

برای خرید مانیتول دارویی، بررسی گواهی آنالیز، خلوص، اندازه ذرات، میزان رطوبت و انطباق محصول با استانداردهای مورد نیاز اهمیت دارد. برای کاربردهای تزریقی، الزامات اختصاصی همان گرید باید به‌طور جداگانه بررسی شود.

مانیتول چیست؟

به طور طبیعی مانیتول یک نوع الکل قندی یا کربوهیدرات هیدروژنه است و به فرم الکل مانوز در سبزیجات و میوه ها ظاهر می شود و  به عنوان یک دارو نیز استفاده می گردد. ساختار شیمیایی ترکیب مانیتول در زیر نشان داده شده است:

محصول مانیتول در صنایع پزشکی، شیمیایی و غذایی کاربرد زیادی دارد. اغلب از مانیتول به عنوان یک شیرین کننده در غذاهای دیابتی استفاده می شود و دارای جذب ضعیفی در روده است. محصول مانیتول یک نوع الکل قند است، در مایع خارج سلولی باقی می ماند و موجب می شود فشار اسموتیک پلاسما یا ادرار افزایش یابد و در نتیجه جریان آب از بافت ها به درون مایع میان بافتی افزایش یابد. در داروسازی از آن به عنوان ادرارآور یا درمان کننده ی فاز کم ادراری در موارد نارسایی حاد کلیه و در درمان افزایش فشار داخل جمجمه، خیز مغزی و فشار داخل چشم (مانند گلوکوم) استفاده می شود، مانیتول دفع مواد سمی از ادرار را تسریع کرده و از آسیب های کلیوی ناشی از آن جلوگیری میکند همچنین در طی عمل جراحی برای برداشتن پروستات، هموگلوبین خون افزایش می یابد که در داروسازی از مانیتول برای پیشگیری از افزایش هموگلوبین خون در این مورد و پیشگیری از همولیز استفاده می شود.

به طور کلی گروه عملکردی مانیتول می تواند یکی از موارد زیر باشد:

عامل شیرین کننده، رقیق کننده، پلیستیسایزر، رقیق کننده کپسول و قرص

D mannitol

                                  

---

کاربرد مانیتول در صنایع غذایی

مانیتول با شناسه افزودنی غذایی E421 در برخی محصولات غذایی به‌عنوان شیرین‌کننده، عامل حجم‌دهنده، بهبوددهنده بافت و عامل ضدچسبندگی کاربرد دارد. استفاده از آن به نوع محصول و مقررات مربوط به افزودنی‌های غذایی بستگی دارد.

برخی از کاربردهای مانیتول غذایی عبارت‌اند از:

تولید آدامس و آب‌نبات‌های بدون قند

فرمولاسیون برخی شیرینی‌ها و محصولات قنادی

استفاده در فرآورده‌هایی که به عامل حجم‌دهنده یا شیرین‌کننده نیاز دارند

بهبود ویژگی‌های حسی برخی محصولات غذایی

مانیتول از نظر میزان شیرینی و رفتار فیزیکی با شکر و سایر پلی‌ال‌ها تفاوت دارد؛ بنابراین انتخاب آن باید بر اساس ویژگی‌های محصول نهایی و فرمولاسیون تولید انجام شود.

تفاوت مانیتول دارویی و مانیتول غذایی

مانیتول دارویی و غذایی از نظر هویت شیمیایی یکسان‌اند، اما الزامات کیفی و کاربرد آن‌ها ممکن است متفاوت باشد.

مانیتول دارویی باید با استاندارد مورد نیاز تولیدکننده دارو مطابقت داشته باشد. در مقابل، مانیتول غذایی باید الزامات مربوط به افزودنی‌های غذایی و کاربرد مورد نظر را برآورده کند. گریدهای تزریقی نیز به کنترل‌های کیفی اختصاصی نیاز دارند.

به همین دلیل، هنگام خرید مانیتول باید کاربرد نهایی، استاندارد مورد نیاز، مشخصات فنی و مدارک کیفی محصول مشخص شود.

پودر شیرین کننده مانیتول دارای طعم شبنم قند است، یک الکل قند با ظاهری شیرین که یک هگزیتول است، شیرین کننده ای که می توان از آن به عنوان شیرین کننده مانوز استفاده کرد. الکل ها به عنوان الکل های قند طبقه بندی می شوند. آنها از قندها به دست می آیند. سایر الکل های قندی عبارتند از زایلیتول و سوربیتول.

مانیتول یک نوع الکل قند است که به عنوان دارو نیز استفاده می شود. به عنوان یک قند، مانیتول اغلب به عنوان یک شیرین کننده در غذاهای دیابتی استفاده می شود، زیرا به خوبی از روده ها جذب نمی شود. به عنوان دارو برای کاهش فشار در چشم مانند گلوکوم و کاهش فشار داخل جمجمه افزایش یافته استفاده می شود. از نظر پزشکی از طریق تزریق استفاده می شود. اثرات معمولا در عرض 15 دقیقه شروع می شود و تا 8 ساعت طول می کشد .

مانیتول معمولاً در مدار پرایم دستگاه ریه قلب در طی بای پس قلبی ریوی استفاده می شود. وجود مانیتول باعث حفظ عملکرد کلیه در مواقعی که جریان خون و فشار کم است، در حالی که بیمار در بای پس است. این محلول از تورم سلول های اندوتلیال در کلیه جلوگیری می کند که در غیر این صورت ممکن است باعث کاهش جریان خون در کلیه شود.
مانیتول را می توان برای بستنی استفاده کرد، طعم شیرین و خنک کننده دارد .

گروه عملکردی مانیتول:

مانیتول رقیق کننده (Diluent)، پلستیسایزر (Plasticizer)، عامل شیرین کننده (Sweetening Agent)، رقیق کننده قرص و کپسول (Tablet and Capsule Diluent)
 

ساختار مانیتول

 

---

موارد استفاده مانیتول در فرمولاسیون یا فناوری دارویی :

مانیتول به طور گسترده ای در فرمولاسیون های دارویی و محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.در آماده سازی های دارویی از مانیتول به عنوان رقیق کننده (10–90٪ w / w) در فرمولاسیون قرص استفاده می شود، از آنجایی که مانیتول جاذب رطوبت است از آن میتوان در کنار مواد حساس به رطوبت استفاده کرد.

از مانیتول در فرایند های فشرده سازی مستقیم قرص که در آن مواد به صورت دانه ای و خشک شده موجود است و یا گرانولاسیون های مرطوب استفاده می شود. گرانولاسیون های حاوی مانیتول این مزیت را دارند که به راحتی خشک می شوند.کاربردهای خاص مانیتول در قرص ها شامل آماده سازی آنتاسید، قرص گلیسریل ترینیترات، و آماده سازی ویتامین است.

مانیتول معمولاً به دلیل خنک کنندگی، شیرینی و طعم خوب در دهان به عنوان یک اکسیپینت مناسب  در ساخت  قرص های جویدنی استفاده می شود. در آماده سازی های لیوفیلیزه مانیتول (20-90% w/w) به عنوان حامل برای تولید یک کیک سفت و همگن استفاده می شود و ظاهر پلاگین لیپوفیلیزه شده در ظرف را بهبود می بخشد.

از نظر درمانی ، مانیتول به عنوان یک عامل تشخیصی برای عملکرد کلیه ، یک مکمل در درمان نارسایی حاد کلیه و به عنوان یک عامل برای کاهش فشار داخل جمجمه  و فشار داخل چشم تجویز می شود. مانیتول از راه خوراکی به مقدار زیادی توسط دستگاه گوارش جذب نمی شود، اما مصرف مقدار زیاد آن به صورت خوراکی می تواند باعث اسهال اسمزی شود.

                                                                    

---

از انواع مانیتول می توان

مانیتول غذایی،مانیتول دارویی،مانیتول اسپری درایر،مانیتول آگلومره،D مانیتول،نام برد

مشخصات ظاهری مانیتول:

مانیتول یک الکل هگزاهیدریک مرتبط با مانوز و با سوربیتول ایزومتریک است.مانیتول به صورت دانه های سفید ، بدون بو ، کریستالی یا گرانول های آزاد وجود دارد.

مانیتول طعم شیرینی دارد ، تقریباً به همان شیرینی گلوکز و نیمی از شیرینی ساکارز و باعث احساس خنکی در دهان می شود از نظر میکروسکوپی ، زمانی که از الکل متبلور می شود ، به صورت سوزن های Orthhorhombic دیده می شود.

 

خصوصیات معمول مانیتول:

Compressibility see Figure 1.
Density (bulk)
0.430 g/cm3 for powder;
0.7 g/cm3 for granules.
Density (tapped)
0.734 g/cm3 for powder;
0.8 g/cm3 for granules.
Density (true) 1.514 g/cm3
Dissociation constant pKa = 13.5 at 188C
Flash point <1508C
Flowability Powder is cohesive, granules are free flowing.
Heat of combustion 16.57 kJ/g (3.96 kcal/g)
Heat of solution 120.9 J/g (28.9 cal/g) at 258C
Melting point 166–1688C
Moisture content see Figure 2.
NIR spectra see Figure 3.
Osmolarity A 5.07% w/v aqueous solution is isoosmotic with
serum.
Particle size distribution
Pearlitol 300 DC: maximum of 0.1% greater than 500 mm and
minimum of 90% greater than 200 mm in size;

---

پایداری و شرایط نگهداری مانیتول: 

مانیتول در حالت خشک و در محلول های آبی پایدار است. این محلول ها ممکن است با فیلتراسیون یا اتوکلاو استریل شوند در صورت نیاز میتوان آنهارا بدون هیچ گونه اثر فیزیکی و یا شیمیایی به طور مکرر اتکلاور کرد.

در حالت محلول مانیتول توسط سرما، اسید ها و باز ها مورد آسیب قرار نمی گیرد مانیتول به صورت عمده باید در یک بسته بندی مناسب در فضایی خنک و خشک نگه داری شود.

عدم سازگاری (Incompatibilities) مانیتول:

محلول های مانیتول 20% w/v و یا قویتر ممکن است توسط سدیم کلرید و یا پتاسیم کلرید ته نشین شوند. در صورت تماس محلول مانیتول 25% w/v با پلاستیک تهنشینی اتفاق می افتد. سدیم سفاپیرین در 2 mg/ml و 30mg/ml با محلول آبی مانیتول ناسازگار است.

ایمنی مانیتول:

مقدار مصرف روزانه قابل قبولی برای مانیتول توسط WHO از آنجا که مقدار مصرف شده به عنوان ماده شیرین کننده بوده است و خطری برای سلامتی ندارد، اعلام نشده است.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی مانیتول
نام عمومی: مانیتول

فرمول مولکولی: C۶H۱۴O۶

شکل فیزیکی: جامد

 

---

 

حلالیت محصول مانیتول

محصول مانیتول در آب به خوبی حل می شود، درون اتانول انحلال کمتری نسبت به آب دارد و در اتر عملا نامحلول است.

چگونگی عملکرد محصول مانیتول

محصول مانیتول سبب افزایش اسمولالیته ی آب میان بافتی و پلاسمای خون می شود و در نتیجه موجب کاهش حجم و فشار مایع مغزی نخاعی و فشار داخل جمجمه می گردد. فروش مانیتول دارویی به عنوان یک عامل آنتی گلوکوم سبب می شود جریان آب از چشم به درون پلاسمای خون افزایش یابد و در نتیجه فشار داخل چشم کاهش یابد.

به علت جذب نشدن دوباره‌ی مانیتول دیورتیک در توبول کلیه ها، افزایش تشکیل و ترشح ادرار را به همراه داشته و در نتیجه باعث افزایش اسمولالیته ی فیلتراسیون گلومرولی، دفع شدن آب، تسهیل دفع کلرید، سدیم و سایر املاح در لوله های کلیه می شود. مانیتول از طریق کنترل کردن غلظت ترکیبات سمی در مایع لوله ای از کلیه ها در برابر سمیت کلیوی محافظت می کند.

عملکرد مانیتول در ارتباط با بیماری فیبروز کیستیک هنوز معلوم نیست ولی تصور می شود که مانیتول یک شیب اسمزی از طریق اپیتلیوم مجاری هوایی ایجاد می کند که موجب مکش مایع به فضای بیرون سلولی و تغییر ویژگی ها و خصوصیات سطح راه هوایی می گردد.

پودر مانیتول

---

 

تولید محصول مانیتول

به دلیل اینکه مانیتول در طیف وسیعی از محصولات طبیعی(تقریبا می توان گفت همه ی گیاهان) وجود دارد، برای تولید این محصول می توان مستقیما از محصولات طبیعی استفاده کرد و یا می توان از طریق سنتز های بیولوژیکی یا شیمیایی، به تولید این محصول با ارزش پرداخت. در کشور چین رایج ترین شکل تولید این ماده، جداسازی از جلبک دریایی می باشد.

از روش های سنتی تولید این ماده استخراج توسط روش سوکسله با استفاده از حلال های آب، اتانول و متانول و هیدرولیز کردن مواد خام می باشد و سپس از عصاره مجددا تبلور می شود و در کل حدودا ۱۸ درصد مانیتول از محصول طبیعی حاصل می گردد.

از روش های دیگر استخراج مانیتول، استفاده از مایع فوق بحرانی و یا زیر بحرانی می باشد. برای اینگونه مایعات هیچگونه تفاوتی بین مراحل مایع و گاز وجود ندارد. به نظر می آید که اینگونه مایعات نسبت به مایعات معمولی در انتقال جرم بسیار موثر تر عمل می کنند و در جداسازی محصول مانیتول بسیار موثر تر هستند.

فروش دی مانیتول

                                                                            

کاربرد  مانیتول

کاربرد و موارد مصرف مانیتول دارویی

محصول مانیتول دارای کاربرد گسترده ای در فرمولاسیون های دارویی می باشد، در فرمولاسیون قرص ها از ترکیب مانیتول به عنوان رقیق کننده استفاده می شود. با توجه به اینکه مانیتول رطوبت را جذب می کند، می توان از آن در کنار مواد حساس به رطوبت استفاده نمود. در فرآیندهای فشرده سازی مستقیم قرص که در آن مواد به صورت خشک شده و دانه ای موجود است و یا در گرانولاسیون های مرطوب از مانیتول استفاده می شود. از مزایای گرانولاسیون های حاوی مانیتول اینکه به راحتی خشک می شوند. از کاربرد های ویژه ی مانیتول در قرص ها شامل آماده سازی قرص تری نیترات، آنتاسید و آماده سازی ویتامین می باشد. مانیتول معمولا به دلیل شیرینی و طعم خوب در دهان و خنک کنندگی به عنوان یک اکسیپینت مناسب در سنتز قرص جویدنی استفاده می گردد.
 

شیرین کننده مانیتول
 

---

کاربرد مانیتول در صنعت غذایی

فروش مانیتول در طیف گسترده ای از محصولات غذایی کاربرد دارد و آن هم به علت اینکه مانیتول دارای قدرت شیرین کنندگی می باشد به ویژه اینکه یکی از مواد ترجیحی در شیرینی های بدون قند است هم از نظر کالری کم و هم از نظر سازگار بودن با سلامتی دندان. محصول مانیتول به عنوان رطوبت دهنده، شیرین کننده، تثبیت کننده، بافت ساز و غیره در صنعت کاربرد دارد. همچنین در تولید انواع شیرینی های رژیمی ،آدامس ها، آب نبات ها، کوکی ها، دسر های یخ زده، بستنی ها، کیک ها و فیله ها  از مانیتول استفاده می شود.

استفاده از مانیتول در روکش شیرینی های سخت، آدامس ها و میوه های خشک شده بسیار مفید می باشد و دلیل آن هم این است که یکی از ویژگی های مانیتول این است که تا زمانی که رطوبت هوا ۹۸ درصد نباشد، مانیتول رطوبت و آب را از هوا جمع نمی کند.

همچنین مانیتول دارای طعم و مزه ی دل پذیری می باشد که باعث شده از آن در قرص های جویدنی به عنوان یک ماده ی محبوب استفاده شود.

کاربرد مانیتول در پزشکی

کاربرد فروش مانیتول دارویی در داروهای تجویزی  برای کاهش تورم و فشار در مغز

معمولا از مانیتول به عنوان مدر با هدف افزایش تولید ادرار در بیماران مبتلا به نارسایی های حاد کلیه استفاده می گردد.

مانیتول سبب افزایش گلوکز خون می شود و به این دلیل شاخص گلیسمی نسبتا پایینی دارد و برای افراد مبتلا به دیابت به عنوان یک شیرین کننده استفاده می شود زیرا دارای جذب کمی در روده ها می باشد. همچنین این امکان وجود دارد که مانیتول به نوعی به بهبود تنظیم قند خون کمک کند.

از مانیتول همچنین برای تست عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم استفاده می شود.

پزشکان در مراکز بالینی بیمارستان ها از مانیتول دارویی برای درمان شرایطی مانند افزایش فشار در مغز و چشم قبل از عمل و مشکلات ادراری استفاده می کنند.

 

کاربردهای مانیتول

حوزه کاربردی	کاربرد دقیق و ریز به ریز
صنایع دارویی	شیرین‌کننده کم‌کالری در قرص‌ها و داروهای جویدنی
صنایع دارویی	پرکننده (Filler) در قرص‌های فشرده
صنایع دارویی	بهبود دهنده بافت و روان‌سازی در فرمولاسیون قرص
صنایع دارویی	استفاده در قرص‌های زیرزبانی به دلیل حل‌شوندگی سریع
صنایع دارویی	دیورتیک اسموتیک برای کاهش فشار داخل مغز
صنایع دارویی	کاهش فشار داخل چشم در گلوکوم
صنایع دارویی	افزایش ادراردهی برای دفع سموم
صنایع دارویی	دفع و شست‌وشوی کلیه در برخی مسمومیت‌ها
صنایع دارویی	استفاده در تزریقات وریدی در محلول‌های پزشکی
صنایع دارویی	جلوگیری از تبلور داروها در محلول‌ها
صنایع غذایی	شیرین‌کننده بدون قند و مناسب بیماران دیابتی
صنایع غذایی	جایگزین شکر در آدامس و آب‌نبات‌های بدون قند
صنایع غذایی	جلوگیری از رطوبت گرفتن محصولات غذایی (ضدرطوبت)
صنایع غذایی	بهبود دهنده بافت شکلات‌های رژیمی
صنایع غذایی	استفاده در پودرهای نوشیدنی فوری
صنایع غذایی	کاهش کالری در محصولات رژیمی
صنایع آرایشی	مرطوب‌کننده در کرم‌ها و لوسیون‌ها
صنایع آرایشی	جلوگیری از خشک شدن فرمولاسیون آرایشی
صنایع آرایشی	پایدارسازی امولسیون‌ها
صنایع آرایشی	جلوگیری از کریستال‌سازی برخی مواد در فرمولاسیون
صنایع آرایشی	کاربرد در خمیر دندان به‌عنوان نگهدارنده رطوبت
صنایع بیوتکنولوژی	استفاده به‌عنوان پایدارکننده آنزیم‌ها
صنایع بیوتکنولوژی	بهبود پایداری پروتئین‌ها در محلول
صنایع بیوتکنولوژی	عامل کنترل‌کننده فشار اسمزی در محیط کشت
صنایع شیمیایی	استفاده در سنتز مواد شیمیایی خاص
صنایع شیمیایی	عامل احیاکننده ملایم در واکنش‌ها
دامپزشکی	دیورتیک برای حیوانات در شرایط اورژانسی
دامپزشکی	جلوگیری از ادم ریوی یا مغزی در حیوانات
پزشکی	درمان ادم مغزی ناشی از ضربه، جراحی یا سکته
پزشکی	کمک به خروج سموم در مسمومیت‌ها
پزشکی	پایدارکننده داروهای تزریقی حساس به رطوبت

---

 

 

 

---

فواید  مانیتول

مانیتول شیرین تر از ساکارز است-کالری کمتری نسبت به قند دارد (نسبت به شکر تقریبا ۶۰ درصد کالری کمتری دارد) و می تواند در کنترل قند خون موثر باشد- دوستدار سلامت دندان هاست و با توجه به شیرین بودن آن سبب پوسیدگی دندان ها نمی شود.

مانیتول به چند دلیل برای سلامتی دهان و دندان مفید است اولا اینکه قند مانیتول دوستدار دندان است چون که غیرکاریوژنیک می باشد و سبب ایجاد حفره دندان کمک نمی شود و دوما در استفاده در آدامس های بدون قند در عمل جویدن جریان بزاق را تقویت کرده و دندان ها را در برابر باکتری های ایجاد کننده حفره محافظت می کند.

خواص غیر سرطان زا، شیرینی، داشتن طعم خنک و افزایش بزاق سبب استفاده از مانیتول در تولید آدامس های بدون قند شده است.

مانیتول دارای منشا گیاهی می باشد و همچنین ایمنی آن توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده و سازمان بهداشت جهانی و سازمان بهداشت اتحادیه ی اروپا و کشورهای استرالیا و کانادا و ژاپن بررسی شده و مورد تایید قرار گرفته است.

سایر توضیحات در  مانیتول دارویی

جذب مانیتول: در بیماران اورمیک، حدودا ۷ درصدِ مانیتول بلعیده شده در طول پرفیوژن دستگاه گوارش جذب می شود.

مسیر حذف: در درجه ی اول ترکیب مانیتول بدون هیچ تغییری از طریق ادرار دفع می شود. در تجویز خوراکی یا وریدی mg500 ، در داوطلبان سالم، به ترتیب ۵۴ درصد و ۸۷ درصد از کل دوز در ادرار، بدون تغییر بازیابی شده و در استنشاق خوراکی mg635 مانیتول، مقدار مربوطه ۵۵ درصد بود.

نیمه عمر:  نیمه عمر حذف مانیتول پس از مصرف خوراکی ۷-۴ ساعت است و میانگین نیمه عمر حذف نهایی مانیتول در صورتی که مسیر تجویز(خوراکی، داخل وریدی، استنشاقی ) در نظر گرفته نشود، مشابه است.

مسمومیت: در صورتی که مانیتول بیش از حد مصرف شود ممکن است منجر به انقباض برونش شود و در صورت لزوم بایستی با استفاده از دستگاه برونکودیلاتور کوتاه مدت و دیگر مراقبت های حمایتی و علامتی مقابله گردد.

مانیتول در داروسازی

---

 

شیرین کننده مانیتول

D-mannitol به صورت پودر کریستالی سفید بی بو یا گرانول های آزاد با طعم شیرین ظاهر می شود.

D-مانیتول D-enantiomer مانیتول است. این ماده به عنوان یک دیورتیک اسمزی، یک عامل شیرین کننده، یک داروی ضد گلوکوم، یک متابولیت، یک آلرژن، یک هاپتن، یک عامل حجیم کننده مواد غذایی، یک عامل ضد انجماد غذا، یک مرطوب کننده غذا، یک تثبیت کننده غذا، یک عامل غلیظ کننده مواد غذایی، متابولیت اشرشیاکلی و عضوی از اسمولیت های سازگار.

مانیتول یک دیورتیک اسمزی است که از نظر متابولیکی در انسان بی اثر است و به طور طبیعی به عنوان قند یا الکل قند در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. مانیتول اسمولالیته پلاسمای خون را افزایش می دهد و در نتیجه جریان آب را از بافت ها، از جمله مغز و مایع مغزی نخاعی، به مایع بینابینی و پلاسما افزایش می دهد. در نتیجه، ادم مغزی، افزایش فشار داخل جمجمه و حجم و فشار مایع مغزی نخاعی ممکن است کاهش یابد.

مانیتول همچنین ممکن است برای تقویت دیورز قبل از ایجاد نارسایی غیرقابل برگشت کلیه استفاده شود. ترویج دفع ادراری مواد سمی؛ به عنوان یک عامل ضد گلوکوم؛ و به عنوان یک کمک تشخیصی عملکرد کلیه. در 30 اکتبر 2020، مانیتول توسط FDA به عنوان درمان نگهدارنده اضافی برای کنترل علائم ریوی مرتبط با فیبروز کیستیک در بیماران بزرگسال تایید شد و در حال حاضر برای این نشانه با نام BRONCHITOL® توسط Chiesi USA Inc به بازار عرضه شده است.

---

انواع مانیتول

مانیتول به‌عنوان یک الکل قندی، در چندین شکل و گرید مختلف تولید می‌شود که هرکدام برای کاربردهای خاص در صنایع دارویی، غذایی، پزشکی و آزمایشگاهی طراحی شده‌اند. مهم‌ترین تفاوت انواع مانیتول در روش تولید، خلوص، شکل فیزیکی، اندازه ذرات، میزان رطوبت، رفتار محلول‌سازی و سطح کاربرد است.

مانیتول دارویی (Pharma Grade) بالاترین خلوص را دارد و دارای استانداردهای بین‌المللی مانند USP، BP و EP است. این گرید برای تولید قرص‌ها، تزریقات و فرمولاسیون‌های حساس استفاده می‌شود. در این نوع، کنترل فلزات سنگین، میکروبیولوژی و پایداری بسیار دقیق است.

مانیتول تزریقی (Injection Grade) خالص‌ترین نوع مانیتول است و در تولید محلول‌های وریدی استفاده می‌شود. ویژگی اصلی آن استریلیتی، عدم وجود ناخالصی یونی و پایداری حرارتی است. این نوع برای کاهش فشار مغزی و چشمی به‌کار می‌رود.

مانیتول خوراکی (Food Grade) در تولید محصولات غذایی رژیمی، آدامس، شیرینی‌های بدون قند و نوشیدنی‌های کم‌کالری استفاده می‌شود. خلوص آن پایین‌تر از گرید دارویی است، اما کنترل آلایندگی‌های میکروبی همچنان اهمیت دارد.

مانیتول صنعتی (Industrial Grade) برای تولید مواد شیمیایی، بهبوددهنده‌های مصنوعی، محیط‌های کشت، فرآیندهای بیوتکنولوژی و برخی کاربردهای فنی به‌کار می‌رود. این گرید اقتصادی‌تر است و نیازهای دارویی و غذایی را پوشش نمی‌دهد.

از نظر شکل فیزیکی، مانیتول ممکن است به صورت پودر، کریستال‌ درشت، گرانول یا اسپری‌دراید (Spray Dried) تولید شود.
– مانیتول اسپری‌دراید قابلیت فشرده‌سازی عالی دارد و انتخاب رایج برای قرص‌های فشرده و زیرزبانی است.
– مانیتول کریستالی در صنایع غذایی و آزمایشگاهی محبوب است.
– مانیتول گرانول جریان‌پذیری بهتری دارد و برای ماشین‌فیدرهای صنعتی مناسب‌تر است.

همچنین مانیتول طبیعی که از جلبک دریایی یا گیاهان خاص استخراج می‌شود، و مانیتول سنتزی که از هیدروژناسیون فروکتوز تهیه می‌شود، در بازار وجود دارد. مانیتول طبیعی گران‌تر اما محبوب در صنایع مکمل و غذایی ارگانیک است.

به‌طور کلی، هر نوع مانیتول بنا بر نیاز صنایع، ویژگی‌های اختصاصی خود را در زمینه خلوص، اندازه ذرات، پایداری، هزینه و کاربرد دارد.

نوع مانیتول	ویژگی‌ها	کاربرد اصلی	مزایا	محدودیت‌ها
گرید دارویی (Pharma Grade)	خلوص بالا، کنترل میکروبی دقیق، اندازه ذرات استاندارد	قرص، کپسول، مکمل‌های دارویی	پایداری زیاد، ایمن، مناسب فرمولاسیون حساس	قیمت بالاتر
گرید تزریقی (Injection Grade)	استریل، بدون یون، بسیار خالص	محلول وریدی برای کاهش ICP و IOP	ایمن‌ترین نوع برای تزریق، پایدار	هزینه بسیار بالا، تولید محدود
گرید خوراکی (Food Grade)	خلوص مناسب غذا، کنترل میکروبی متوسط	شیرینی بدون قند، آدامس، نوشیدنی رژیمی	شیرینی کم‌کالری، کم‌جذب، مناسب دیابتی‌ها	جذب کم → امکان ایجاد نفخ در مصرف بالا
گرید صنعتی (Industrial Grade)	خلوص پایین‌تر، اقتصادی	مواد شیمیایی، محیط کشت، فرآیند بیوتکنولوژی	هزینه کم، مناسب کاربردهای فنی	مناسب خوراک و دارو نیست
مانیتول اسپری‌دراید (Spray Dried)	ذرات کروی، جریان‌پذیری عالی	قرص فشرده، زیرزبانی، جویدنی	فشرده‌سازی سریع، بافت مناسب	گران‌تر از کریستالی
مانیتول کریستالی (Crystalline)	ذرات یکنواخت درشت	صنایع غذایی، آزمایشگاهی	پایدار، ارزان‌تر	فشرده‌سازی ضعیف‌تر
مانیتول گرانول (Granular)	جریان عالی، مناسب تجهیزات صنعتی	قرص‌سازی صنعتی، مکمل‌ها	کاهش گیرکردن در دستگاه	انحلال کندتر از پودر
مانیتول طبیعی	استخراج از گیاه و جلبک	صنایع ارگانیک، مکمل‌ها	طبیعی و قابل‌برندینگ	بسیار گران
مانیتول سنتزی	تولید از فروکتوز	عمده کاربردهای غذایی و دارویی	ثبات و دسترس‌پذیری بالا	ارگانیک نیست

---

سوالات رایج هنگام فروش مانیتول

۱- آیا محصول مانیتول مورد تایید سازمان غذا و دارو است؟

ترکیب شیمیایی مانیتول توسط سازمان غذا و دارو (FDA) به عنوان یک ماده ایمن شناخته شده و در محصولات دارویی به طور گسترده کاربرد دارد و به عنوان درمان کننده، نگهدارنده، افزودنی و همچنین برای کنترل علائم ریوی در ارتباط با فیبروز کیستیک در بیماران ۱۸ سال و بالاتر مورد تایید قرار گرفته است.

۲- مانیتول از چه موادی تهیه می شود؟

محصول مانیتول فرم الکلی مانوز می باشد و به طور طبیعی در میوه ها و سبزیجاتی مانند پیاز، سیب زمینی شیرین، زیتون، آناناس، قارچ، توت فرنگی، کدو تنبل و کرفس یافت می شود که توسط چندین میکروارگانیسم تولید می شود.

۳- حد مجاز مصرف مانیتول چه میزان است؟

برای قند مانیتول حداقل مقدار مصرف تعریف نشده است و از آنجایی که مقدار مصرف شده به عنوان ماده ی شیرین کننده بوده است و خطری برای سلامتی ندارد، مقدار مصرف روزانه ی قابل قبولی توسط WHO اعلام نشده است ولی مصرف بیش از حد آن هم احتمالا سبب بروز اختلالاتی در سیستم گوارش مانند نفخ و اسهال می شود. البته این عوارض هم ممکن است برای همه ی افراد یکسان و یکنواخت نباشد بنابراین سازمان غذا و دارو (FDA) تولید کنندگان را ملزم به استفاده از برچسب هایی درباره اثرات احتمالی ملین برای غذاهایی که امکان دارد حاوی ۲۰g ترکیب مانیتول باشند کرده است.

 

مانیتول (با تلفظ ma-nuh-tall) نوعی کربوهیدرات به نام الکل قند یا پلیول است که ترکیبات محلول در آب هستند که به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات وجود دارند. مانیتول همچنین به صورت تجاری برای استفاده در پوشش های شکلات، شیرینی ها، آدامس ها، پودرها و قرص ها تولید می شود تا بدن، شیرینی، طعم و بافت خنک کننده را ارائه دهد. همچنین به دلیل حداقل توانایی آن در جذب آب به عنوان یک عامل ضد جوش نیز مفید است.

ایمنی مانیتول توسط مقامات بهداشتی در سراسر جهان از جمله سازمان بهداشت جهانی، اتحادیه اروپا و کشورهای استرالیا، کانادا و ژاپن مورد بررسی و تایید قرار گرفته است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) نیز مانیتول را بی خطر می شناسد.

در حالی که ایمنی مانیتول (و سایر الکل های قند) به خوبی مستند شده است، زمانی که مقدار زیادی از الکل های قند (مانند مانیتول و سوربیتول) خورده شود، می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش، از جمله گاز، نفخ و اسهال شود. در نتیجه، غذاهای بسته بندی شده حاوی مانیتول یا سوربیتول باید روی برچسب خود هشداری در مورد اثرات ملین بالقوه داشته باشند.

مانیتول و سلامتی

مانند اکثر الکل های قندی، مانیتول نه به شیرینی قند است و نه به اندازه قند کالری. مانیتول تقریباً نصف شکر شیرین است و در هر گرم حدود 60 درصد کالری کمتری دارد (1.6 کالری برای مانیتول در مقایسه با 4 کالری برای شکر).

اما سهم مانیتول در سلامتی فراتر از کالری است. دو حوزه ای که الکل های قندی به دلیل اثرات مثبتشان شناخته شده اند، سلامت دهان و دندان و تاثیر بر قند خون است.

 

---

مانیتول و بهداشت دهان و دندان

الکل های قند، از جمله مانیتول، به طرق مختلف برای سلامت دهان مفید هستند. در درجه اول، آنها "دوست دندان" در نظر گرفته می شوند زیرا غیر پوسیدگی زا هستند: به عبارت دیگر، آنها در تشکیل حفره نقشی ندارند. عمل جویدن همچنین با تحریک جریان بزاق از دندان ها در برابر باکتری های ایجاد کننده حفره محافظت می کند. افزایش بزاق و خواص غیر پوسیدگی زا (همراه با شیرینی و طعم خنک) دلیل استفاده از الکل های قندی مانند مالتیتول، مانیتول، سوربیتول و زایلیتول در آدامس های بدون قند است. به دلیل این ویژگی ها، FDA مانیتول و سایر الکل های قندی را برای سلامت دهان و دندان مفید می شناسد.

مانیتول و قند خون

مانند سایر الکل های قند (به استثنای اریتریتول)، مانیتول حاوی کالری به شکل کربوهیدرات است. مانیتول به آرامی و به طور ناقص از روده کوچک ما جذب می شود. مانیتول باقیمانده به روده بزرگ ادامه می‌یابد، جایی که متابولیسم آن کالری کمتری به همراه دارد. به همین دلیل، مصرف مانیتول (در مقایسه با مقدار مساوی قند) ترشح انسولین را کاهش می دهد که در نتیجه به پایین نگه داشتن سطح گلوکز خون کمک می کند.

منابع غذایی مانیتول

الکل های قند به طور طبیعی در گیاهان مختلف در نتیجه فتوسنتز تولید می شوند. مانیتول به طور طبیعی در قارچ های تازه، جلبک ها (به ویژه جلبک های قهوه ای) و پوست درخت خاکستر مانا یافت می شود. همچنین به مقدار کم در اکثر میوه ها و سبزیجات (مانند کرفس، زیتون، پیاز و کدو تنبل) یافت می شود.

مانیتول علاوه بر اینکه در غذاهای کامل یافت می شود، به صورت تجاری برای کمک به کاهش کالری قندهای موجود در غذاهای بسته بندی شده تولید می شود. رایج ترین کاربرد آن در آدامس ها است، هم به عنوان شیرین کننده و هم به عنوان پودر برای جلوگیری از چسبیدن تکه های آدامس به بسته بندی و ماشین آلات آن. مانیتول همچنین به دلیل نقطه ذوب بالا و حفظ رنگ در دماهای بالا، جزء مفیدی در پوشش شکلات برای بستنی و شیرینی است.

مانیتول یک دیورتیک اسمزی و کمک تشخیصی کلیه مربوط به سوربیتول است. ارزش انرژی کمی دارد زیرا قبل از اینکه متابولیسمی انجام شود تا حد زیادی از بدن دفع می شود.

مانیتول می تواند برای درمان الیگوری مرتبط با نارسایی کلیه یا سایر تظاهرات عملکرد ناکافی کلیه استفاده شود. علاوه بر این، مانیتول همچنین می تواند برای تعیین میزان فیلتراسیون گلومرولی استفاده شود.

علاوه بر این، مانیتول معمولاً به عنوان یک ابزار تحقیقاتی در مطالعات بیولوژیکی سلولی استفاده می شود.

مانیتول یک الکل طبیعی است که معمولا در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.

مانیتول آزادانه توسط گلومرول فیلتر می شود و به خوبی از توبول کلیوی بازجذب می شود و در نتیجه باعث افزایش اسمولاریته فیلتر گلومرولی می شود.

علاوه بر این، مانیتول اسمولاریته پلاسمای خون را افزایش می دهد. به این ترتیب، جریان آب از بافت ها به مایع بینابینی و پلاسما افزایش می یابد.

D-Mannitol یک عامل ادرارآور اسمزی و یک گشادکننده عروق کلیه ضعیف است.


مانیتول یک ماده طبیعی است که باعث از دست دادن آب بدن (ادرار آور) از طریق اسمز می شود. مانیتول با افزایش غلظت فیلترها در کلیه و مسدود کردن جذب مجدد آب توسط لوله‌های کلیه به تقویت دیورز در کلیه‌ها کمک می‌کند.

مانیتول یک دیورتیک اسمزی است که از نظر متابولیکی در انسان بی اثر است و به طور طبیعی به عنوان قند یا الکل قند در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. مانیتول اسمولالیته پلاسمای خون را افزایش می دهد. در نتیجه، آب را از بافت ها، از جمله مغز و مایع مغزی نخاعی، به مایع بینابینی و پلاسما تبدیل می کند. بنابراین، ادم مغزی، افزایش فشار داخل جمجمه و حجم و فشار مایع مغزی نخاعی ممکن است کاهش یابد. اینها مزایا هستند.

FENGCHEN GROUP CO., LTD به عنوان یک تامین کننده و سازنده مواد خام خام چینی حرفه ای مانیتول BP، EP، USP در چین، تقریباً 10 سال است که مانیتول BP، EP، USP API را از چین در چین تهیه و صادر می کند.

مکانیسم عمل مانیتول

مانیتول دارای فعالیت اسمزی است. اثر فیزیولوژیکی مانیتول از طریق افزایش دیورز است.

مانیتول

---

 

استفاده از مانیتول

آماده سازی های زیادی در بازار موجود است. به عنوان مثال، انفوزیون داخل وریدی مانیتول.

مانیتول همچنین ممکن است برای تقویت دیورز قبل از ایجاد نارسایی غیرقابل برگشت کلیه استفاده شود. مانیتول همچنین باعث دفع مواد سمی در ادرار می شود. مانیتول گاهی اوقات ممکن است به عنوان یک کمک تشخیصی عملکرد کلیه عمل کند.

مانیتول معمولاً در فرمولاسیون های بیودارویی به عنوان تثبیت کننده، عامل حجیم کننده یا عامل محافظت کننده پوست استفاده می شود. D(-)-مانیتول دارای محدودیت میکروبی و اندوتوکسین کم است که آن را به ویژه برای کاربردهای پرخطر مناسب می کند.

کاربرد مانیتول

مانیتول یک الکل قندی است که به طور گسترده در فرمولاسیون های بیومولکول به عنوان تثبیت کننده، عامل حجیم کننده و عامل محافظت کننده پوست به ویژه در لیوفیلیزاسیون استفاده می شود.
به دلیل محدودیت میکروبی و اندوتوکسین کم، D(-)-Mannitol به ویژه برای کاربردهای پرخطر مناسب است.

اقدامات بیوشیمی/فیزیول
یک الکل قندی با طعم شیرین. در مطالعات مهار شیرینی استفاده می شود.

مانیتول یک کربوهیدرات کم کالری است. ممکن است یک شیرین کننده جایگزین مفید باشد. مانیتول یک الکل قند یا پلیول است. در طبیعت گسترده است و در میوه، برگ و سایر قسمت های گیاهان مختلف وجود دارد. مانیتول تقریباً نصف ساکارز شیرین است و خاصیت خنک کنندگی مطلوبی دارد و قابلیت هضم کمی دارد.
کربوهیدرات، و 1.6 کالری در هر گرم دارد.
شکل ظاهری: کریستال یا پودر سفید یا تقریباً سفید

استانداردها و گواهینامه های مانیتول
کوشر، حلال، مطابق با استانداردهای USP/BP/EP/FCC است
بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه

مانیتول در صنایع غذایی

پودر مانیتول به عنوان شیرین کننده در فرآورده های شیرینی پزی مانند آدامس استفاده می شود و همچنین برای پوشش آب نبات ها و میوه های خشک استفاده می شود. مانیتول پوردر اغلب به عنوان یک عامل ضد انعقاد و جریان آزاد در بسیاری از غذاها گنجانده می شود .
محصولات معمولاً به عنوان مرطوب کننده و بافت دهنده در تولید آب نبات استفاده می شود.
 

مانیتول در شکلات و آب نبات

---

 

مانیتول در صنایع شیمیایی

پودر مانیتول در فرمولاسیون محیط رشد باکتری (مانند مانیتول فروش آگار) استفاده می شود. همچنین به عنوان عامل برش در داروهای مختلف استفاده می شود. پودر مانیتول علاوه بر استفاده در ترکیب اسید بوریک، می تواند در تولید روان کننده ها و ساخت کندانسورهای الکترولیتی خشک نیز استفاده شود.

مانیتول در صنعت آرایشی و بهداشتی

در صنعت آرایشی و بهداشتی از پودر مانیتول در فرمولاسیون محصولات آرایشی مانند شستشوی بدن و محصولات حالت دهنده پوست استفاده می شود. معمولاً به عنوان ماده پوشاننده در لوازم آرایشی رنگی، مرطوب کننده در محصولات کمتیک و عامل اتصال در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود.

عملکرد پودر شیرین کننده مانیتول

1. پودر شیرین کننده مانیتول رطوبت را به محصولات جذب نمی کند (غیر رطوبت سنجی) و به همین دلیل اغلب به عنوان گرد و غبار برای آدامس استفاده می شود تا از چسبیدن آدامس به تجهیزات و لفاف های تولیدی جلوگیری کند.

2. پودر شیرین کننده مانیتول به دلیل نقطه ذوب بالا در مواد پوشش دهنده بستنی و شیرینی با طعم شکلاتی موجود است و در دمای بالا تغییر رنگ نمی دهد.

 

 

---

 

کاربرد پودر شیرین کننده مانیتول

1. پودر شیرین کننده مانیتول را می توان در زمینه مواد غذایی استفاده کرد.
2. پودر شیرین کننده مانیتول می تواند برای افرادی که به مصرف شیرینی علاقه دارند مفید باشد.

این یک نوع الکل قند است که به عنوان دارو نیز استفاده می شود. به عنوان یک قند، مانیتول اغلب به عنوان یک شیرین کننده در غذاهای دیابتی استفاده می شود، زیرا به خوبی از روده ها جذب نمی شود. به عنوان دارو برای کاهش فشار در چشم مانند گلوکوم و کاهش فشار داخل جمجمه افزایش یافته استفاده می شود. از نظر پزشکی از طریق تزریق استفاده می شود. اثرات معمولا در عرض 15 دقیقه شروع می شود و تا 8 ساعت طول می کشد.

مانیتول معمولاً در مدار پرایم دستگاه ریه قلب در طی بای پس قلبی ریوی استفاده می شود. وجود مانیتول باعث حفظ عملکرد کلیه در مواقعی که جریان خون و فشار کم است، در حالی که بیمار در بای پس است. این محلول از تورم سلول های اندوتلیال در کلیه جلوگیری می کند که در غیر این صورت ممکن است باعث کاهش جریان خون در کلیه شود.
مانیتول می تواند برای بستنی استفاده شود، طعم شیرین و خنک کننده دارد.

مانیتول یک الکل طبیعی است که در میوه ها و سبزیجات یافت می شود و به عنوان یک ادرار آور اسمزی استفاده می شود. مانیتول آزادانه توسط گلومرول فیلتر می شود و به خوبی از توبول کلیوی بازجذب می شود و در نتیجه باعث افزایش اسمولاریته فیلتر گلومرولی می شود. افزایش اسمولاریته بازجذب لوله‌ای آب را محدود می‌کند و بازجذب لوله‌ای کلیوی سدیم، کلرید و سایر املاح را مهار می‌کند و در نتیجه باعث افزایش دیورز می‌شود. علاوه بر این، مانیتول اسمولاریته پلاسمای خون را افزایش می دهد و در نتیجه جریان آب را از بافت ها به مایع بینابینی و پلاسما افزایش می دهد.

(1) مانیتول یکی از جایگزین های معمول شکر است و کمترین جذب الکل قند را دارد که می توان از آن در پودر چسب مواد غذایی استفاده کرد. استاندارد بهداشتی GB 2760 -- 2007 برای استفاده از افزودنی های غذایی در چین قابل استفاده است. برای آدامس های بدون قند با حداکثر دوز 200 گرم بر کیلوگرم. همانطور که توسط JECFA تأیید شده است، مقدار ADI 0 تا 50 میلی گرم / (کیلوگرم وزن · روز) است.

(2) طبق FDA ایالات متحده، حداکثر مقدار مانیتول مورد استفاده در غذاهای مختلف به شرح زیر است: 98٪ نعناع، 40٪ گل ختمی، 5٪ آب نبات سفت، 8٪ آب نبات و بستنی، 5٪ سرفه. شربت، 15 درصد مربا و ژله، 31 درصد قطره صمغ و 2.5 درصد سایر غذاها. مانیتول در فارماکوپه آمریکا، فصل طب طبیعی، و در فارماکوپه کشورهای سراسر جهان، از جمله کتابچه راهنمای شیمی مواد غذایی (FEC) ذکر شده است.

مانیتول، نوعی الکل قند، به نام‌های د-مانیتول نیز شناخته می‌شود. D- ملیتول؛ مانا ملیتول؛ دی-مانیتول؛ اسید؛ قند مانوز پیپران و غیره. پودر کریستالی بی‌رنگ یا سفید شبیه ساکارز که طعم کمی شیرین دارد. در پزشکی. ، غذا، خوراک، تحقیقات علوم زیستی نقش دارند.
مانیتول که با نام مانیتول نیز شناخته می‌شود، یک پلی‌ال شش کربنه است که از سلول‌های جلبک قهوه‌ای استخراج می‌شود، با دو پیکربندی D و L.

مانیتول مانیتول یک داروی ادرارآور است که برای حذف مایع اضافی از جریان خون و افزایش خروجی ادرار استفاده می شود. مانیتول همراه با داروهای شیمی درمانی خاص برای جلوگیری از آسیب کلیه استفاده می شود. همچنین ممکن است برای کاهش فشار مایع در مغز برای بیماران مبتلا به سرطان مغز استفاده شود.


 

مانیتول در صنعت غذایی

مانیتول در صنعت داروسازی

معرف ضد فشار خون، مدر، معرف کم آب کننده، ملین، ماده کمکی و پرکننده برای قرص ها. استر اولئیک مانیتول را سنتز کنید.

صنایع غذایی
شیرین کننده در آدامس بدون قند کت کلکولات بستنی و شکر نوشیدنی، شربت و مواد غذایی دیگر.


سایر کاربردهای مانیتول
صنعت خمیردندان به جای گلیسرول
سنتز فوم پلی اورتان سفت و سخت مانیتول را 
سنتز اولئات مانیتول را 
محلول الکترونیکی خازن الکترولیتی
محیط کشت میکروارگانیسم ها

 

مانیتول در خمیردندان

نکات ذخیره سازی توصیه شده

توصیه می شود مانیتول آن را در مکانی خشک و خنک و در بسته از هوای بیرون نگهداری کنید. ما محصول را در یک کیسه مهر و موم شده ارسال می کنیم که می تواند دوباره مهر و موم شود. ظرف دیگری توصیه می شود که از هوای بیرون آب بندی شود.

مانیتول یکی از هشت الکل قندی است.

این یک شیرین کننده غذایی کم کالری است که حاوی 1.6 کالری در هر گرم در مقایسه با چهار کالری در هر گرم شکر است. شیرینی آن تقریبا نصف شکر است. شاخص گلیسمی (GI) آن در مقایسه با GI 65 قند دو ناچیز است.

الکل های قندی مانند مانیتول گزینه های عالی برای شیرین کردن غذا بدون افزایش قابل توجه قند خون هستند.

مانیتول نیز مانند شکر به پوسیدگی دندان کمک نمی کند.

 

کاربرد مانیتول

1. در زمینه پزشکی، تزریق مانیتول به عنوان یک داروی ضد فشار خون با نفوذپذیری بالا عمل می کند، آن را دارای اثر باک سریع است.
2. مانیتول که در زمینه مواد غذایی کاربرد دارد، غیر رطوبت سنجی است، یعنی آب را جذب و نگه نمی دارد. با این حال، محلول در آب است. به همین دلیل است که سازندگان آب نبات از مانیتول برای ساختن روکش های آب نبات سخت روی شکلات، محصولات بدون قند و قرص های متلاشی کننده جویدنی استفاده می کنند. همچنین یک ماده ضد چروک مفید است. مانیتول در پخت نیز محبوب است، زیرا نقطه ذوب بالای آن (165 درجه فارنهایت) از قهوه ای شدن ناخوشایند در محصولات پخته شده جلوگیری می کند.

مانیتول نوعی الکل قند است که به عنوان دارو نیز استفاده می شود. به عنوان قند، اغلب به عنوان یک شیرین کننده در غذاهای دیابتی استفاده می شود، زیرا از روده ها ضعیف جذب می شود. به عنوان یک دارو، برای کاهش فشار در چشم، مانند آب سیاه، و برای کاهش فشار داخل جمجمه افزایش یافته استفاده می شود. از نظر پزشکی به صورت تزریقی تجویز می شود. اثرات معمولا در عرض 15 دقیقه شروع می شود و تا 8 ساعت طول می کشد.


 

مانیتول در خمیردندان

عملکرد و کاربردهای مانیتول

1. مانیتول به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود. می توان از آن به عنوان یک شیرین کننده کم کالری و کم قند استفاده کرد.
2. مانیتول به طور گسترده در مواد غذایی به عنوان یک شیرین کننده یا عامل ضد چسبندگی برای آدامس های بدون قند یا پوسته شکلات ترد استفاده شده است.
3. مانیتول همچنین می تواند طعم بد سایر افزودنی های غذایی مانند طعم زنگ زده ساخارین، طعم تلخ سایر مواد و غیره را بپوشاند، بنابراین می توان آن را با شیرین کننده های پرقدرت برای نوشیدنی ها، شربت ها و سایر غذاها مخلوط کرد. به عنوان تولید کنسرو آب نبات، مربا، ژله و غیره.
 4. علاوه بر این، مانیتول همچنین می تواند به عنوان پرکننده، بهبود دهنده کیفیت، عامل ضد انقباض استفاده شود و می تواند به مواد غذایی مختلف اضافه شود تا ماندگاری آنها افزایش یابد.

D-mannitol یک ترکیب آلی است. پودر کریستالی بی رنگ یا سفید با طعم کمی شیرین شبیه ساکارز.
D-mannitol به طور گسترده در انواع گیاهان خشکی و دریایی مانند زیتون، درخت خرمالو و غیره وجود دارد.
همچنین در برخی از جلبک‌ها و قارچ‌ها به وفور یافت می‌شود و می‌توان آن را از طریق کاهش D-مانوز و D-فروکتوز به صورت شیمیایی به دست آورد.
می توان از آن برای کاهش فشار داخل جمجمه و نارسایی حاد کلیوی استفاده کرد. نقش خاصی در تحقیقات پزشکی، غذا، خوراک و علوم زیستی ایفا می کند.

مانیتول یا D-mannitol (C6H14O6) یک الکل شش ظرفیتی است که در بسیاری از سبزیجات یافت می‌شود و عملکرد آن جذب آب برای تضمین بقای گیاهان در زمان خشکسالی است. این ماده در پودر سفید ظاهر می شود و به دلیل خاصیت عدم تأثیر قابل توجه بر قند خون، عمدتاً به عنوان یک دفع کننده با طراوت ارگانیسم، به عنوان یک ملین با اثر ظریف و به عنوان یک شیرین کننده برای افراد دیابتی استفاده می شود. تمام محصولات ما فاقد گلوتن و GMO هستند و مخصوصا برای افراد مسن و کودکان مناسب هستند. هیچ عوارض جانبی یا اعتیادی ندارند. تاریخ انقضا: 5 سال

مانیتول روکت

---

 

 مانیتول باید در چه شرایطی نگهداری شود؟

محصول مانیتول درحالت خشک و در محلول آبی پایدار است. در حالت محلول مانیتول توسط اسید ها و باز ها و سرما مورد آسیب قرار نمی گیرد. به طور عمده محصول مانیتول باید در بسته بندی های مناسب و در جایی خشک و خنک نگهداری شود. مانیتول تزریقی باید در دمای ۲۰ الی ۲۵ درجه ی سلسیوس نگهداری شود. در شرایط دمایی پایین احتمال کریستالیزه شدن مانیتول وجود دارد.

خواص مانیتول

مانیتول پودر کریستالی سفید
بسیار کمی محلول است
از نظر حرارتی پایدار است
رطوبت سنجی کم
ارزش کالری: 2.4 کیلو کالری در گرم (دستورالعمل 90/496/EEC)
قدرت شیرین کنندگی بسیار کمی دارد

مانیتول، مانند بسیاری از الکل های قندی دیگر، به شیرینی قند نیست، به خوبی توسط بدن جذب نمی شود (به این معنی که تنها کمتر از نیمی از کالری در هر گرم از شکر موجود است) و باعث پوسیدگی دندان نمی شود. با این حال، مقادیر زیاد ممکن است اثر ملین داشته باشد و حتی ممکن است باعث اسهال شود. FDA غذاهایی را که "مصرف آنها به طور قابل پیش بینی ممکن است منجر به مصرف روزانه 20 گرم مانیتول شود" را ملزم می کند که این هشدار را داشته باشند: "مصرف بیش از حد ممکن است اثر ملین داشته باشد.

مانیتول، همچنین به عنوان D-mannitol شناخته می شود، یک پلیول یا الکل قندی کم کالری است. این یک ماده جانبی دارویی است که ساختار شیمیایی مشترکی با مانوز دارد و ایزومر سوربیتول است. این به شکل پودر کریستالی سفید، بی بو یا گرانول های آزاد است. شیرینی آن شبیه گلوکز است و نصف ساکارز شیرین است. در داروسازی به عنوان یک عامل شیرین کننده، قرص، رقیق کننده کپسول، مکمل قرص جویدنی، عامل تقویت کننده و وسیله ای برای آماده سازی لیوفیلیزه استفاده می شود.

مانیتول را می توان از منابع طبیعی مختلفی مانند شیره خشک شده ماننا، جلبک قهوه ای، قارچ دکمه ای تازه، پوست درخت و انواع میوه ها و سبزیجات به دست آورد. همچنین به صورت تجاری از طریق فرآیندهایی مانند احیای کاتالیزوری یا الکترولیتی مونوساکاریدها تولید می شود. همچنین می توان آن را از طریق هیدروژناسیون شیمیایی فروکتوز استخراج کرد.
 

مانیتول در داروسازی و قرص

کاربردهای مانیتول در داروسازی

مانیتول کاربردهای مختلفی دارد که بسته به الزامات فرمولاسیون خاص و کاربرد مورد نظر محصول دارویی متفاوت است. در اینجا برخی از کاربردهای مانیتول آورده شده است:

1. ماده کمکی در اشکال دوز جامد

مانیتول به طور گسترده ای به عنوان یک مکمل در اشکال دوز جامد مانند قرص استفاده می شود. این یک رقیق کننده و چسبنده است و به پایداری کلی، تراکم پذیری و خواص تجزیه شدن قرص ها کمک می کند.
طعم شیرین مانیتول آن را به گزینه ای عالی برای پوشاندن طعم تلخ برخی از مواد فعال دارویی (API) تبدیل می کند. بنابراین، به افزایش پذیرش بیمار، به ویژه در فرمول های خوراکی کمک می کند.

2. دیورتیک اسمزی در آماده سازی داخل وریدی

مانیتول یک دیورتیک اسمزی در آماده سازی داخل وریدی برای درمان ادم مغزی است. با ایجاد یک گرادیان اسمزی به کاهش فشار داخل جمجمه کمک می کند و آن را در مراقبت های عصبی با ارزش می کند.
مانیتول داخل وریدی نیز ممکن است برای حمایت از عملکرد کلیه استفاده شود. این کار را با افزایش برون ده ادرار، به ویژه در موارد آسیب حاد کلیه انجام می دهد.

3. استنشاق درمانی

مانیتول به عنوان یک حامل در فرمولاسیون استنشاقی پودر خشک استفاده می شود. این دارو به توزیع داروی فعال در سراسر سیستم تنفسی کمک می کند و به انتقال موثر داروها کمک می کند. این نوع کاربرد به طور کلی در درمان بیماری های تنفسی مانند آسم دیده می شود.
استنشاق مانیتول برای درمان فیبروز کیستیک درمانی ثابت شده است. در اینجا، به هیدراته شدن و بهبود پاکسازی مخاط در مجاری هوایی کمک می کند.

4. تغذیه تزریقی

مانیتول یک عامل تثبیت کننده در فرمولاسیون تغذیه تزریقی، به ویژه برای پروتئین ها و پپتیدها است. خواص آن به جلوگیری از دناتوره شدن و تجمع این ترکیبات حساس در طول نگهداری کمک می کند.
اثر اسمزی مانیتول همچنین برای حفظ تعادل مایعات مفید است و در نتیجه از کم آبی بدن جلوگیری می کند.
 

 

---

فواید مانیتول در فرمولاسیون های دارویی

مانیتول به طور کلی در فرمولاسیون های دارویی استفاده می شود و مزایای متعددی دارد. شناخته شده است که به کارایی و ایمنی کلی داروها کمک می کند. در اینجا برخی از مزایای کلیدی مانیتول در فرمولاسیون های دارویی آورده شده است:

افزایش پایداری و ماندگاری: 

مانیتول پایداری بسیار خوبی از خود نشان می دهد و آن را به یک ماده کمکی ایده آل برای فرمولاسیون های دارویی تبدیل می کند. توانایی آن در مقاومت در برابر کریستالیزاسیون به حفظ ثبات فرمولاسیون دارو کمک می کند و تضمین می کند که کیفیت محصول در طول زمان حفظ می شود. این پایداری افزایش یافته همچنین به افزایش عمر مفید کمک می کند. از این رو، احتمال تخریب را کاهش می دهد و تضمین می کند که دارو در طول دوره ذخیره سازی مورد نظر خود موثر باقی می ماند.

خواص اسمزی برای دارورسانی:

خواص اسمزی مانیتول آن را برای سیستم های دارورسانی ارزشمند می کند. معمولاً در فرمول‌های رهش با اسمزی استفاده می‌شود، جایی که آزادسازی کنترل‌شده دارو را در مدت طولانی تسهیل می‌کند. فشار اسمزی تولید شده توسط مانیتول را می توان برای دستیابی به پروفایل های آزادسازی خاص تنظیم کرد که امکان تحویل کنترل شده و پایدار ماده دارویی فعال (API) را فراهم می کند.

سازگاری با مواد فعال:

مانیتول به دلیل سازگاری با بسیاری از مواد فعال دارویی شناخته شده است. ماهیت بی اثر و عدم واکنش پذیری با ترکیبات مختلف دارویی دارد که آن را به عنوان یک پرکننده یا رقیق کننده در فرمولاسیون های دارویی انتخابی جذاب می کند. این سازگاری تضمین می‌کند که مانیتول در پایداری یا اثربخشی شیمیایی مواد فعال تداخلی ایجاد نمی‌کند و به قابلیت اطمینان کلی دارو کمک می‌کند.

ایمنی و تحمل بیمار: 

بیماران به طور کلی مانیتول را به خوبی تحمل می کنند، با بروز کم عوارض جانبی. مشخصات ایمنی آن را برای گنجاندن در فرمول های در نظر گرفته شده برای جمعیت های مختلف بیماران مناسب می کند. مانیتول معمولاً در اشکال خوراکی مانند قرص و کپسول استفاده می شود. در اینجا، شیرینی آن نیز خوش طعم بودن دارو را افزایش می دهد. ارزش کالری پایین و ماهیت غیر پوسیدگی مانیتول، آن را به گزینه ای مطلوب برای فرمولاسیون های بدون قند تبدیل کرده است. از این رو، نیازهای بیماران دیابتی یا کسانی که محدودیت های غذایی دارند را برطرف می کند.

مانیتول در چهار شکل مختلف چند شکلی موجود است: 

این در قالب های مختلف، از جمله آلفا (α)، بتا (β)، دلتا (δ) و گاما (γ) با اصلاح δ موجود است. اشکال مختلف خواص برجسته ای را در طول دانه بندی مرطوب نشان می دهند، به ویژه تحت یک تبدیل فاز. منجر به افزایش سطح آن تا 10 برابر می شود. بنابراین، سهم عمده ای در خاصیت اتصال و قرص سازی گرانول دارد.
 

مانیتول در داروسازی

---

 

کاربردهای پزشکی مانیتول

دیورتیک اسمزی

برای کاهش فشار داخل جمجمه (مثلاً در ضربه به سر یا جراحی مغز) و فشار داخل چشم (مثلاً در گلوکوم) استفاده می شود.

با کشیدن آب از بافت ها به جریان خون و سپس به ادرار عمل می کند.

تست عملکرد کلیه

در تست های نرخ فیلتراسیون گلومرولی (GFR) برای ارزیابی عملکرد کلیه استفاده می شود.

ماده کمکی دارو

معمولاً به عنوان یک عامل حجیم یا رقیق کننده در قرص ها و کپسول ها استفاده می شود.

غیر رطوبت سنجی و پایدار، ایده آل برای داروهای حساس به رطوبت.

درمان فیبروز کیستیک

مانیتول استنشاقی (مانند برونشیتول) به شل شدن مخاط در ریه ها کمک می کند و پاکسازی آن را آسان تر می کند.

ملین (خفیف)

در دوزهای بالاتر، به عنوان یک ملین اسمزی عمل می کند و آب را به داخل روده می کشد.

مانیتول مصارف صنایع غذایی

شیرین کننده کم کالری

حدود 50-70٪ به شیرینی ساکارز، با کالری کمتر (1.6-2.6 کیلو کالری در گرم).

مورد استفاده در محصولات بدون قند: آدامس، آب نبات، بستنی، محصولات پخته شده.

عامل ضد کیک

از تجمع در غذاهای پودری جلوگیری می کند.

محصولات دوستدار دیابت

شاخص گلیسمی پایین؛ قند خون را افزایش نمی دهد، مناسب برای رژیم های غذایی دیابتی.

سایر مصارف صنعتی مانیتول

شیمی تجزیه

معرف های شیمیایی خاصی را تثبیت می کند.

در سنجش های رنگ سنجی و به عنوان یک محافظ در برابر سرما استفاده می شود.

فرمولاسیون دارویی

برای لیوفیلیزه کردن (خشک کردن انجمادی) داروهای تزریقی استفاده می شود و به حفظ ثبات آنها کمک می کند.

 

 مقایسه‌ کامل مانیتول، مالتیتول و سایر الکل‌های قندی پرکاربرد

محصول / جایگزین	نوع	شیرینی نسبت به شکر	کالری (kcal/g)	محلولیت	اثر قند خون	کاربرد اصلی	ویژگی متمایز
مالتیتول	الکل قندی	0.75–0.9 برابر شکر	2.1	بالا	کم	شکلات، کیک، آدامس، دسر، محصولات بدون قند	طعم نزدیک شکر، مناسب محصولات پخته، محلولیت بالا
مانیتول	الکل قندی	0.5–0.6 برابر شکر	1.6	متوسط	کم	شکلات بدون قند، دارو، آدامس، محصولات صنعتی	پایداری حرارتی بالا، کاهش رطوبت، مناسب کپسول و قرص
سوربیتول	الکل قندی	0.5–0.6 برابر شکر	2.6	بالا	کم	آدامس، شیرینی بدون قند، دارویی	رطوبت‌گیر قوی، تثبیت بافت، مناسب قرص و شربت
زایلیتول	الکل قندی	برابر شکر	2.4	متوسط	کم	آدامس، شکلات، شیرینی بدون قند	ضد پوسیدگی دندان، شیرینی طبیعی، اثر کم بر قند خون
اریتریتول	الکل قندی	0.6–0.7 برابر شکر	0–0.2	بالا	صفر	محصولات بدون قند، شیرینی‌پزی	کالری نزدیک صفر، اثر صفر بر قند خون، حس خنکی طعم
سوکرالوز	شیرین‌کننده مصنوعی	600 برابر شکر	صفر	بسیار بالا	صفر	نوشیدنی، دسر، شیرینی صنعتی	بسیار شیرین، بدون کالری، پایدار در حرارت
آسپارتام	شیرین‌کننده مصنوعی	200 برابر شکر	صفر	متوسط	صفر	نوشیدنی، دسر، محصولات بسته‌بندی	شیرینی زیاد، کم کالری، حساس به حرارت
شکر (ساکارز)	قند طبیعی	1	4	بالا	بالا	شیرینی‌پزی، نوشیدنی، صنایع غذایی	طعم کلاسیک، محلولیت بالا، کالری کامل

---

نکات مقایسه‌ای کلیدی

1. مالتیتول نزدیک‌ترین طعم به شکر را دارد و مناسب محصولات پخته و شکلاتی است.

2. مانیتول برای محصولات صنعتی و دارویی مناسب است، چون پایداری حرارتی بالایی دارد و رطوبت کمتری جذب می‌کند.

3. سوربیتول و زایلیتول علاوه بر شیرینی، خواص رطوبت‌گیری و ضد پوسیدگی دندان دارند.

4. اریتریتول تقریبا بدون کالری و اثر صفر بر قند خون است، اما حس خنکی ایجاد می‌کند.

5. سوکرالوز و آسپارتام شیرین‌کننده‌های مصنوعی فوق‌العاده شیرین و بدون کالری هستند و برای نوشیدنی‌ها و محصولات صنعتی مناسبند.

6. شکر طبیعی طعم کلاسیک دارد، ولی کالری بالا و اثر قند خون قابل توجهی دارد.

---

مشخصات فنی و شرایط خرید مانیتول

پیش از سفارش مانیتول، بهتر است موارد زیر بررسی شوند:

نام دقیق محصول و گرید مصرفی

کشور سازنده و برند تولیدکننده

خلوص و مشخصات فیزیکی

اندازه ذرات و میزان رطوبت

استاندارد یا فارماکوپه مورد نیاز

گواهی آنالیز محصول (COA)

نوع بسته‌بندی و مقدار سفارش

این اطلاعات به انتخاب محصول مناسب و مقایسه دقیق‌تر پیشنهادهای تأمین‌کنندگان کمک می‌کنند.

قیمت مانیتول و فروش عمده در آدونیس دارو

قیمت مانیتول به عواملی مانند گرید غذایی یا دارویی، برند، کشور سازنده، مشخصات فنی، نوع بسته‌بندی، حجم سفارش و شرایط تأمین بستگی دارد. برای دریافت قیمت روز، لازم است گرید و مقدار مورد نیاز مشخص شود.

شرکت آدونیس دارو آماده بررسی درخواست خرید تولیدکنندگان، واحدهای بازرگانی و خریداران عمده مانیتول است. برای دریافت اطلاعات فنی، استعلام قیمت و هماهنگی سفارش با واحد فروش تماس بگیرید.

تلفن فروش آدونیس دارو: 021-88282482

آدونیس دارو؛ تأمین مواد اولیه تخصصی مورد نیاز صنایع دارویی و غذایی.

 

لیست کامل اکسپینتهای دارویی

مانیتول دارویی
مانیتول دارویی
مانیتول دارویی