گالاکتوز
گالاکتوز که بعضاً به اختصار Gal شناخته می شود ، قندی مونوساکاریدی است که تقریباً به اندازه گلوکز شیرین و حدود 65٪ به اندازه ساکارز شیرین است. این یک آلدوهگزوز و یک اپیمر C-4 گلوکز است. یک مولکول گالاکتوز که با یک مولکول گلوکز مرتبط است ، یک مولکول لاکتوز تشکیل می دهد........





گالاکتوز